Salada de Frango Grelhado e Legumes

Salada de Frango Grelhado e Legumes

Sem Glúten • Sem LaticíniosMenos de 30 MinRico em Proteínas • Baixa Caloria • BalanceadoDe FrigideiraJantar • Almoço
Fácil
20minutos
395kcal
1pessoa

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
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Salada leve e rica em proteínas com frango suculento e vegetais frescos, ideal para perda de peso.

A Salada de Frango Grelhado e Legumes é a escolha ideal para quem segue uma dieta de 1600 kcal. A chave para uma redução de peso eficaz é o equilíbrio entre o volume da refeição e a sua densidade calórica. Esta Salada de Frango Grelhado e Legumes fornece uma grande quantidade de proteína magra, que sacia por mais tempo, além de fibras de vegetais frescos, essenciais durante o emagrecimento. A preparação de um frango suculento em combinação com vegetais crocantes e um molho leve à base de azeite garante que a dieta não seja monótona. Lembre-se de que numa dieta de 1600 kcal, cada ingrediente conta – usar limão em vez de molhos pesados permite economizar calorias sem perder o sabor. A Salada de Frango Grelhado e Legumes funciona muito bem como um almoço rápido para o trabalho ou um jantar leve. Para que o frango fique especialmente saboroso, vale a pena mariná-lo em ervas antes de grelhar. Este prato prova que a comida saudável pode ser simples, rápida e extremamente apetitosa.

Ingredientes

  • 150 g Peito de frango (1 filé pequeno)
  • 50 g Mix de saladas (2 punhados grandes)
  • 100 g Tomates cereja (cerca de 10 unidades)
  • 100 g Pepino (metade de um pepino médio)
  • 1 colher de sopa Azeite de oliva
  • 1 colher de sopa Suco de limão
  • 1 colher de chá Orégano seco

Instruções

  1. 1
    Limpe o peito de frango, seque-o e tempere com orégano seco e uma pitada de sal e pimenta.
  2. 2
    Aqueça uma frigideira de grelhar. Frite o peito de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que esteja completamente cozido e dourado.
  3. 3
    Enquanto isso, lave e seque o mix de saladas, coloque-o numa tigela grande.
  4. 4
    Corte os tomates cereja ao meio e o pepino em meias rodelas. Adicione os vegetais ao mix de saladas.
  5. 5
    Num recipiente pequeno, misture o azeite de oliva com o suco de limão, criando um molho leve.
  6. 6
    Deixe o peito de frango pronto descansar por 2 minutos e depois corte em fatias.
  7. 7
    Disponha o peito de frango sobre os vegetais e regue tudo com o molho de azeite de oliva preparado.

Dicas do Chef

  • Se quiser aumentar o volume da refeição sem adicionar muitas calorias, adicione mais pepino ou rabanete.
  • Prepare o frango com antecedência (Meal Prep) para ter uma refeição pronta em 5 minutos.
  • Para um melhor sabor, você pode adicionar um pouco de mostarda ao molho.

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