Salat med grillet kylling og grøntsager

Salat med grillet kylling og grøntsager

Glutenfri • MælkefriUnder 30 minHøjprotein • Lavkalorie • BalanceretPå komfuretAftensmad • Frokost
Nem
20minutter
395kcal
1person

MAKROER

pr. portion
gProtein
gFedt
gKulhydrater
gSukker
gFibre
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

En let, proteinrig salat med saftig kylling og friske grøntsager, ideel til vægttab.

Salat med grillet kylling og grøntsager er det ideelle valg for folk på en 1600 kcal diæt. Nøglen til effektiv vægttab er balancen mellem måltidets volumen og dets kalorieindhold. Denne Salat med grillet kylling og grøntsager giver en stor mængde magert protein, der mætter længe, samt fibre fra friske grøntsager, hvilket er essentielt under vægttab. Tilberedningen af saftig kylling i kombination med sprøde grøntsager og en let dressing baseret på olivenolie gør, at diæten ikke bliver kedelig. Husk, at i en 1600 kcal diæt tæller hver ingrediens – brug af citron i stedet for tunge saucer sparer kalorier uden at miste smag. Salat med grillet kylling og grøntsager fungerer fantastisk som en hurtig frokost til arbejde eller en let aftensmad. For at gøre kyllingen ekstra velsmagende kan den marineres i urter lige før grillning. Denne ret beviser, at sund mad kan være enkel, hurtig og utrolig appetitvækkende.

Ingredienser

  • 150 g Kyllingebryst (1 lille bryst)
  • 50 g Salatmix (2 store håndfulde)
  • 100 g Cocktailtomater (ca. 10 stk.)
  • 100 g Agurk (en halv mellemstor agurk)
  • 1 spsk Olivenolie
  • 1 spsk Citronsaft
  • 1 tsk Tørret oregano

Fremgangsmåde

  1. 1
    Rengør kyllingebrystet, dup det tørt og krydr med tørret oregano samt en knivspids salt og peber.
  2. 2
    Varm en grillpande op. Steg kyllingebrystet i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil det er helt gennemstegt og gyldent.
  3. 3
    Vask og tør imens din salatmix, og kom den i en stor skål.
  4. 4
    Skær cocktailtomater i halve og agurk i halve skiver. Tilsæt grøntsagerne til din salatmix.
  5. 5
    Bland olivenolie med citronsaft i en lille beholder for at lave en let dressing.
  6. 6
    Lad det færdige kyllingebryst hvile i 2 minutter, og skær det derefter i skiver.
  7. 7
    Anret kyllingebrystet oven på grøntsagerne og hæld den tilberedte dressing af olivenolie over det hele.

Kokkens tips

  • Hvis du vil øge måltidets volumen uden at tilføje mange kalorier, kan du tilføje mere agurk eller radiser.
  • Forbered kyllingen i forvejen (Meal Prep) for at have et færdigt måltid på 5 minutter.
  • For bedre smag kan du tilsætte en smule sennep til dressingen.

Flere opskrifter du måske vil synes om

K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok

Har du alt til at lave denne ret?

Gæt ikke. Kitchen Buddy holder styr på dit spisekammer for at se, om du er "Klar til at lave mad." Mangler du noget? Tilføj det til din smarte indkøbsliste med ét tryk.

Få Kitchen Buddy gratis