그릴드 치킨과 채소 샐러드
글루텐 프리 • 유제품 프리30분 이내고단백 • 저칼로리 • 균형 잡힌팬 조리저녁 • 점심
쉬움
20분
395kcal
1명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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육즙 가득한 닭고기와 신선한 채소를 곁들인 가볍고 고단백인 샐러드로 체중 감량에 이상적입니다.
그릴드 치킨과 채소 샐러드는 1600 kcal 식단을 유지하는 분들에게 완벽한 선택입니다. 성공적인 체중 감량의 핵심은 식사량과 칼로리 밀도 사이의 균형입니다. 이 그릴드 치킨과 채소 샐러드는 오랫동안 포만감을 주는 양질의 단백질과 다이어트에 필수적인 신선한 채소의 식이섬유를 풍부하게 제공합니다. 육즙이 살아있는 닭고기와 아삭한 채소, 그리고 올리브 오일 기반의 가벼운 드레싱의 조합은 다이어트 식단이 지루하지 않게 해줍니다. 1600 kcal 식단에서는 모든 재료가 중요합니다. 무거운 소스 대신 레몬을 사용하면 맛을 유지하면서도 칼로리를 절약할 수 있습니다. 그릴드 치킨과 채소 샐러드는 직장에서의 빠른 점심이나 가벼운 저녁 식사로 훌륭합니다. 닭고기를 더 맛있게 즐기려면 굽기 직전에 허브로 마리네이드하는 것이 좋습니다. 이 요리는 건강한 음식이 간단하고 빠르며 매우 맛있을 수 있다는 것을 증명합니다.
재료
- 150 g 닭가슴살 (작은 조각 1개)
- 50 g 믹스 샐러드 (크게 두 줌)
- 100 g 방울토마토 (약 10개)
- 100 g 오이 (중간 크기 오이 반 개)
- 1 tbsp 올리브 오일
- 1 tbsp 레몬즙
- 1 tsp 건조 오레가노
만드는 법
- 1닭가슴살을 손질하여 물기를 제거하고 건조 오레가노, 소금, 후추 한 꼬집으로 밑간을 합니다.
- 2그릴 팬을 달굽니다. 닭가슴살을 한쪽 면당 약 5~7분씩, 속까지 완전히 익고 노릇해질 때까지 굽습니다.
- 3닭고기를 굽는 동안 믹스 샐러드를 씻어 물기를 제거한 후 큰 볼에 담습니다.
- 4방울토마토는 반으로 자르고 오이는 반달 모양으로 썹니다. 손질한 채소를 믹스 샐러드에 추가합니다.
- 5작은 그릇에 올리브 오일과 레몬즙을 섞어 가벼운 드레싱을 만듭니다.
- 6다 익은 닭가슴살을 2분간 그대로 두어 육즙이 퍼지게 한 후, 슬라이스로 자릅니다.
- 7채소 위에 닭가슴살을 올리고 준비한 올리브 오일 드레싱을 전체적으로 뿌립니다.
셰프의 꿀팁
- •칼로리를 크게 높이지 않고 식사량을 늘리고 싶다면 오이나 무를 더 추가하세요.
- •닭고기를 미리 조리(밀프렙)해 두면 5분 만에 식사를 준비할 수 있습니다.
- •더 풍부한 맛을 원한다면 드레싱에 머스터드를 약간 추가해 보세요.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프