ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद

ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद

ग्लूटेन-फ्री • डेयरी-फ्री30 मिनट के अंदरहाई प्रोटीन • लो कैलोरी • बैलेंस्डस्टोवटॉपडिनर • लंच
आसान
20मिनट
395kcal
1व्यक्ति

मैक्रो

प्रति सर्विंग
gप्रोटीन
gफैट
gकार्ब्स
gचीनी
gफाइबर
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रसीले चिकन और ताजी सब्जियों के साथ हल्का, उच्च प्रोटीन वाला सलाद, वजन घटाने के लिए एकदम सही।

ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो 1600 kcal डाइट का पालन कर रहे हैं। प्रभावी वजन घटाने की कुंजी भोजन की मात्रा और उसके कैलोरी घनत्व के बीच संतुलन बनाना है। यह ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद प्रचुर मात्रा में लीन प्रोटीन प्रदान करता है, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है, और ताजी सब्जियों से फाइबर देता है, जो वजन कम करने के दौरान आवश्यक है। कुरकुरी सब्जियों और जैतून के तेल पर आधारित हल्के ड्रेसिंग के साथ रसीले चिकन को तैयार करना डाइट को दिलचस्प बनाता है। याद रखें कि 1600 kcal डाइट में हर सामग्री मायने रखती है – भारी सॉस के बजाय नींबू का उपयोग करने से स्वाद से समझौता किए बिना कैलोरी बचाई जा सकती है। ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद ऑफिस के लिए त्वरित लंच या हल्के डिनर के रूप में बहुत अच्छा काम करता है। चिकन को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे ग्रिल करने से ठीक पहले जड़ी-बूटियों (हर्ब्स) में मैरीनेट करना अच्छा रहता है। यह व्यंजन साबित करता है कि स्वस्थ भोजन सरल, तेज़ और बेहद स्वादिष्ट हो सकता है।

सामग्री

  • 150 g चिकन ब्रेस्ट (1 छोटा फिलेट)
  • 50 g मिक्स सलाद (2 बड़ी मुट्ठी)
  • 100 g चेरी टमाटर (लगभग 10 पीस)
  • 100 g खीरा (आधा मध्यम खीरा)
  • 1 tbsp जैतून का तेल
  • 1 tbsp नींबू का रस
  • 1 tsp सूखा अजवायन (ओरेगेनो)

निर्देश

  1. 1
    चिकन ब्रेस्ट को साफ करें, उसे सुखाएं और सूखा अजवायन (ओरेगेनो) और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
  2. 2
    एक ग्रिल पैन गरम करें। चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ से लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।
  3. 3
    इस बीच, मिक्स सलाद को धोकर सुखा लें और एक बड़े कटोरे में डालें।
  4. 4
    चेरी टमाटर को आधा काट लें और खीरा को आधे स्लाइस में काट लें। इन सब्जियों को मिक्स सलाद में मिलाएं।
  5. 5
    एक छोटे बर्तन में जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाकर हल्का ड्रेसिंग तैयार करें।
  6. 6
    तैयार चिकन ब्रेस्ट को 2 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वह सेट हो जाए, फिर उसे स्लाइस में काट लें।
  7. 7
    सब्जियों के ऊपर चिकन ब्रेस्ट रखें और पूरे पर तैयार किया हुआ जैतून का तेल ड्रेसिंग डालें।

शेफ के नुस्खे

  • यदि आप कैलोरी बढ़ाए बिना भोजन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो अधिक खीरा या मूली डालें।
  • चिकन को पहले से तैयार करें (मील प्रेप) ताकि आपके पास 5 मिनट में भोजन तैयार हो सके।
  • बेहतर स्वाद के लिए आप ड्रेसिंग में थोड़ा सा सरसों (मस्टर्ड) मिला सकते हैं।

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K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ

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