Detox-smoothie med bær, gulrot og vårløk
Lett
5 min
234 kcal
1 porsjoner
MAKROER
per porsjonVil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En dristig, antioksidant-pakket smoothie som balanserer den jordnære sødmen fra gulrøtter og et syrlig kick fra vårløk med den forfriskende smaken av blandede bær og mynte.
Velkommen til et unikt og forfriskende morgenboost med denne Detox-smoothien med bær, gulrot og vårløk. Hvis du leter etter en diettvennlig måte å kickstarte dagen på mens du utforsker spennende nye smaksprofiler, har du funnet den perfekte blandingen. Selv om det å tilsette vårløk i en fruktsmoothie kan høres utrolig dristig ut, gir det et syrlig og smaksrikt kick som løfter denne detox-smoothien til en ekte velværeopplevelse. Ved å bytte ut tradisjonelle bladgrønnsaker med naturlig søte og fargerike gulrøtter, får denne smoothien et nydelig løft av betakaroten og en subtil jordnærhet som passer perfekt til syrligheten fra friske jordbær og frosne blåbær.
Denne oppskriften er ikke bare en fantastisk sunn frokost eller rask matbit, men det er også en genial måte å bruke opp ferskvarer i kjøleskapet før de går ut på dato. Gulrøttene gir en herlig tekstur og kostfiber som holder deg mett og fornøyd, mens chiafrøene gir en fantastisk dose sunne fettsyrer og omega-3. Ved å blende alt sammen med kremet yoghurt og avkjølende mynte, rundes smakene av og skaper en perfekt balansert smoothie. For best tekstur, sørg for å hakke gulrøttene godt – eller til og med riv dem hvis blenderen din er av den svakere typen – for å sikre et silkemykt resultat. Nyt denne næringsrike herligheten og den forfriskende smaken!
Ingredienser
- 60 g Gulrøtter (1 middels stor gulrot, hakket)
- 75 g Jordbær (ca. 5-6 middels store bær)
- 75 g Frosne blåbær (ca. 1/2 kopp)
- 5 g Mynte (ca. 6 blader)
- 10 g Vårløk (1 liten stilk)
- 60 g Yoghurt (ca. 1/4 kopp)
- 120 ml Melk
- 1 ss Chiafrø
- 0.5 cup Gulrøtter (1 middels stor gulrot, hakket)
- 0.5 cup Jordbær
- 0.5 cup Frosne blåbær
- 1 tbsp Mynte
- 1 tbsp Vårløk (1 liten stilk, hakket)
- 0.25 cup Yoghurt
- 0.5 cup Melk
- 1 tbsp Chiafrø
Fremgangsmåte
- 1Vask gulrøtter, jordbær, mynte og vårløk grundig.
- 2Fjern de grønne toppene fra jordbærene. Skjær av rotenden på vårløken og grovhakk den. Skrell og grovhakk gulrøttene i mindre biter slik at de blendes lettere.
- 3Hell melk og yoghurt i blenderen først. Ved å ha væske i bunnen hjelper du knivene å gå jevnt.
- 4Tilsett gulrøtter, jordbær, frosne blåbær, mynte, vårløk og chiafrø i blenderen.
- 5Blend på høy hastighet i 60 til 90 sekunder til smoothien er helt jevn og kremet.
- 6Hell over i et høyt glass og nyt umiddelbart.
Kokkens tips
- •Hvis du foretrekker en søtere smoothie uten ekstra kalorier, kan du tilsette en liten klype Stevia-pulver.
- •Du kan fryse de ferske jordbærene før blending for å gjøre smoothien enda tykkere, nesten som en sunn milkshake.
Flere oppskrifter du kanskje liker
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk