Detox-smoothie med bær, gulerod og forårsløg
Nem
5 min
234 kcal
1 portioner
MAKROER
pr. portionVil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
En dristig, antioxidant-pakket smoothie, der balancerer gulerøddernes jordagtige sødme og et pift af forårsløg med den forfriskende smag af blandede bær og mynte.
Velkommen til et unikt forfriskende morgenboost med denne Detox-smoothie med bær, gulerod og forårsløg. Hvis du leder efter en diætvenlig måde at kickstarte din dag på, mens du udforsker spændende nye smagsprofiler, har du fundet den perfekte blanding. Selvom det kan lyde utroligt dristigt at tilsætte forårsløg til en frugtsmoothie, giver det et krydret, pikant pift, der løfter denne detox-smoothie til en ægte wellness-oplevelse. Ved at skifte de traditionelle bladgrøntsager ud med naturligt søde og farverige gulerødder, får denne Detox-smoothie med bær, gulerod og forårsløg et smukt boost af beta-caroten og en subtil jordagtighed, der passer perfekt til syrligheden fra friske jordbær og frosne blåbær.
Denne opskrift er ikke kun en fantastisk sund morgenmad eller hurtig snack, men det er også en genial måde at få brugt letfordærvelige varer i dit køleskab, før de bliver dårlige. Gulerødderne tilføjer en dejlig tekstur og kostfibre, der holder dig mæt og tilfreds, mens chiafrøene giver en fantastisk dosis sunde fedtstoffer og omega-3. At blende det hele med cremet yoghurt og kølende mynte afrunder smagene og skaber en perfekt balanceret smoothie. For den bedste tekstur skal du sørge for at hakke dine gulerødder godt – eller endda rive dem, hvis din blender er i den svagere ende – for at sikre en silkeblød finish. Nyd denne næringsrige herlighed og den opkvikkende, friske smag!
Ingredienser
- 60 g Gulerødder (1 mellemstor gulerod, hakket)
- 75 g Jordbær (ca. 5-6 mellemstore bær)
- 75 g Frosne blåbær (ca. 1/2 kop)
- 5 g Mynte (ca. 6 blade)
- 10 g Forårsløg (1 lille stilk)
- 60 g Yoghurt (ca. 1/4 kop)
- 120 ml Mælk
- 1 spsk Chiafrø
- 0.5 cup Gulerødder (1 mellemstor gulerod, hakket)
- 0.5 cup Jordbær
- 0.5 cup Frosne blåbær
- 1 tbsp Mynte
- 1 tbsp Forårsløg (1 lille stilk, hakket)
- 0.25 cup Yoghurt
- 0.5 cup Mælk
- 1 tbsp Chiafrø
Fremgangsmåde
- 1Vask gulerødder, jordbær, mynte og forårsløg grundigt.
- 2Fjern de grønne blade fra jordbærret. Skær rodenden af forårsløget og hak det groft. Skræl og hak gulerødderne groft i mindre stykker, så de er nemme at blende.
- 3Tilsæt mælk og yoghurt til blenderen først. At placere væske i bunden hjælper knivene med at køre jævnt.
- 4Tilsæt gulerødder, jordbær, frosne blåbær, mynte, forårsløg og chiafrø i blenderen.
- 5Blend ved høj hastighed i 60 til 90 sekunder, indtil den er helt glat og cremet.
- 6Hæld op i et højt glas og nyd med det samme.
Kokkens tips
- •Hvis du foretrækker en sødere smoothie uden ekstra kalorier, kan du tilsætte en lille knivspids Stevia-sødemiddel.
- •Du kan fryse dine friske jordbær før blending for at gøre smoothien endnu tykkere, så den minder om en sund milkshake.
Flere opskrifter du måske vil synes om
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok