베리 당근 & 쪽파 디톡스 스무디
쉬움
5 분
234 kcal
1 인분
매크로
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당근의 은은한 단맛과 쪽파의 톡 쏘는 맛, 그리고 믹스 베리와 민트의 상쾌함이 어우러진 항산화 성분이 풍부한 대담한 스무디입니다.
이 독특하고 상쾌한 베리 당근 & 쪽파 디톡스 스무디로 활기찬 아침을 시작해 보세요. 흥미진진한 새로운 맛의 조합을 탐구하면서 하루를 시작할 다이어트 친화적인 방법을 찾고 있다면 이 완벽한 블렌드를 발견하신 것입니다. 과일 스무디에 쪽파를 넣는 것이 매우 대담하게 들릴 수 있지만, 쪽파의 알싸하고 풍미 가득한 킥이 이 디톡스 스무디를 진정한 웰니스 샷 경험으로 승격시켜 줍니다. 전통적인 잎채소 대신 자연적인 단맛과 선명한 색을 지닌 당근을 사용함으로써, 이 베리 당근 & 쪽파 디톡스 스무디는 베타카로틴을 듬뿍 함유하고 있으며 신선한 딸기 및 냉동 블루베리의 새콤함과 완벽하게 어우러지는 은은한 흙 내음을 선사합니다.
이 레시피는 환상적인 건강한 아침 식사나 빠른 간식일 뿐만 아니라, 냉장고 속의 신선 채소가 상하기 전에 활용할 수 있는 똑똑한 방법이기도 합니다. 당근은 기분 좋은 식감과 식이섬유를 더해 포만감을 유지해주고, 치아씨드는 건강한 지방과 오메가-3의 훌륭한 공급원이 됩니다. 크리미한 요거트와 시원한 민트를 함께 블렌딩하면 맛이 부드럽게 어우러져 완벽하게 균형 잡힌 스무디가 완성됩니다. 최상의 식감을 위해 당근을 잘게 썰거나, 블렌더의 성능이 약하다면 강판에 갈아서 넣으면 실크처럼 부드러운 마무리를 즐길 수 있습니다. 영양 가득한 이 음료를 마시며 상쾌하고 신선한 풍미를 즐겨보세요!
재료
- 60 g 당근 (중간 크기 당근 1개, 다진 것)
- 75 g 딸기 (중간 크기 약 5-6개)
- 75 g 냉동 블루베리 (약 1/2컵)
- 5 g 민트 (약 6잎)
- 10 g 쪽파 (작은 줄기 1개)
- 60 g 요거트 (약 1/4컵)
- 120 ml 우유
- 1 큰술 치아씨드
- 0.5 컵 당근 (중간 크기 당근 1개, 다진 것)
- 0.5 컵 딸기
- 0.5 컵 냉동 블루베리
- 1 큰술 민트
- 1 큰술 쪽파 (작은 줄기 1개, 다진 것)
- 0.25 컵 요거트
- 0.5 컵 우유
- 1 큰술 치아씨드
만드는 법
- 1당근, 딸기, 민트, 쪽파를 깨끗이 씻습니다.
- 2딸기의 꼭지를 제거합니다. 쪽파의 뿌리 끝을 잘라내고 듬성듬성 썹니다. 당근은 껍질을 벗기고 블렌딩이 잘 되도록 작게 썹니다.
- 3우유와 요거트를 블렌더에 먼저 넣습니다. 액체를 바닥에 넣으면 칼날이 부드럽게 돌아가는 데 도움이 됩니다.
- 4당근, 딸기, 냉동 블루베리, 민트, 쪽파, 치아씨드를 블렌더에 넣습니다.
- 5완전히 부드럽고 크리미해질 때까지 고속으로 60~90초간 블렌딩합니다.
- 6긴 유리잔에 붓고 즉시 마십니다.
셰프의 꿀팁
- •추가 칼로리 없이 더 달콤한 스무디를 원한다면 스테비아 감미료 가루를 아주 조금만 넣어보세요.
- •신선한 딸기를 얼린 후 블렌딩하면 스무디가 더 걸쭉해져 건강한 밀크쉐이크 같은 느낌을 줍니다.
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레시피 제공
키친 버디 셰프