बेरी गाजर और हरी प्याज डिटॉक्स स्मूदी
आसान
5 मिनट
234 kcal
1 सर्विंग
मैक्रो
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एक बोल्ड, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्मूदी जो गाजर की प्राकृतिक मिठास और हरी प्याज के तीखेपन को मिश्रित जामुन और पुदीने के ताज़ा स्वाद के साथ संतुलित करती है।
इस बेरी गाजर और हरी प्याज डिटॉक्स स्मूदी के साथ एक अनोखे ताज़ा सुबह के बूस्ट का स्वागत करें। यदि आप नए स्वादों की खोज करते हुए अपने दिन की शुरुआत करने के लिए आहार-अनुकूल तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो आपको सही मिश्रण मिल गया है। हालांकि फलों की स्मूदी में हरी प्याज डालना अविश्वसनीय रूप से साहसी लग सकता है, लेकिन यह एक ज़ेस्टी, दिलकश किक प्रदान करता है जो इस डिटॉक्स स्मूदी को एक सच्चे वेलनेस शॉट अनुभव में बदल देता है। पारंपरिक पत्तेदार साग के बदले स्वाभाविक रूप से मीठी और जीवंत गाजर का उपयोग करने से, इस बेरी गाजर और हरी प्याज डिटॉक्स स्मूदी को बीटा-कैरोटीन का एक सुंदर बढ़ावा और एक सूक्ष्म मिट्टी का स्वाद मिलता है जो ताज़ी स्ट्रॉबेरी और फ्रोजन ब्लूबेरी के खट्टेपन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
यह रेसिपी न केवल एक शानदार स्वस्थ नाश्ता या त्वरित स्नैक है, बल्कि यह आपके फ्रिज में जल्दी खराब होने वाली उपज का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी है। गाजर एक प्यारी बनावट और आहार फाइबर जोड़ती है, जिससे आपका पेट भरा रहता है, जबकि चिया बीज स्वस्थ वसा और ओमेगा-3 की एक शानदार खुराक प्रदान करते हैं। क्रीमी दही और ठंडक देने वाले पुदीने के साथ सब कुछ मिलाने से स्वाद संतुलित हो जाता है, जिससे एक पूरी तरह से संतुलित स्मूदी तैयार होती है। बेहतरीन बनावट के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपनी गाजर को अच्छी तरह से काट लें—या यदि आपका ब्लेंडर कमजोर है तो उन्हें कद्दूकस कर लें—ताकि एक रेशमी चिकना फिनिश सुनिश्चित हो सके। इस पोषक तत्वों से भरपूर आनंद का घूंट लें और स्फूर्तिदायक, ताज़ा स्वाद का आनंद लें!
सामग्री
- 60 ग्राम गाजर (1 मध्यम गाजर, कटी हुई)
- 75 ग्राम स्ट्रॉबेरी (लगभग 5-6 मध्यम बेरी)
- 75 ग्राम फ्रोजन ब्लूबेरी (लगभग 1/2 कप)
- 5 ग्राम पुदीना (लगभग 6 पत्ते)
- 10 ग्राम हरी प्याज (1 छोटा डंठल)
- 60 ग्राम दही (लगभग 1/4 कप)
- 120 मिलीलीटर दूध
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 0.5 कप गाजर (1 मध्यम गाजर, कटी हुई)
- 0.5 कप स्ट्रॉबेरी
- 0.5 कप फ्रोजन ब्लूबेरी
- 1 बड़ा चम्मच पुदीना
- 1 बड़ा चम्मच हरी प्याज (1 छोटा डंठल, कटा हुआ)
- 0.25 कप दही
- 0.5 कप दूध
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
निर्देश
- 1गाजर, स्ट्रॉबेरी, पुदीना, और हरी प्याज को अच्छी तरह धो लें।
- 2स्ट्रॉबेरी के ऊपरी हरे पत्तों को हटा दें। हरी प्याज के जड़ वाले सिरे को काट दें और मोटा-मोटा काट लें। गाजर को छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे आसानी से ब्लेंड हो सकें।
- 3सबसे पहले ब्लेंडर में दूध और दही डालें। तरल पदार्थों को नीचे डालने से ब्लेड को सुचारू रूप से चलाने में मदद मिलती है।
- 4ब्लेंडर में गाजर, स्ट्रॉबेरी, फ्रोजन ब्लूबेरी, पुदीना, हरी प्याज, और चिया बीज डालें।
- 5पूरी तरह से चिकना और क्रीमी होने तक 60 से 90 सेकंड के लिए तेज़ गति पर ब्लेंड करें।
- 6एक लंबे गिलास में डालें और तुरंत आनंद लें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना मीठी स्मूदी पसंद करते हैं, तो अपने स्टीविया स्वीटनर पाउडर का एक छोटा सा चुटकी भर डालें।
- •स्मूदी को और भी गाढ़ा बनाने के लिए ब्लेंड करने से पहले अपनी ताज़ा स्ट्रॉबेरी को फ्रीज कर सकते हैं, जिससे यह एक स्वस्थ मिल्कशेक की तरह लगेगा।
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किचन बडी शेफ