허니 레몬 비네그레트를 곁들인 그릴드 치킨 시금치 샐러드

만드는 법

1. 1
   닭가슴살의 물기를 닦아냅니다. 소금, 후추, 다진 마늘을 약간 뿌려 간을 합니다. 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 중강불에서 달굽니다.
2. 2
   닭가슴살을 한 면당 5-7분 정도 노릇하고 속까지 익을 때까지 굽습니다. 꺼내어 잠시 휴지시킨 후 슬라이스합니다.
3. 3
   치킨이 익는 동안 빵을 큐브 모양으로 자릅니다. 같은 팬에 필요하다면 올리브 오일을 조금 더 두르고 빵 조각이 황금빛으로 바삭해질 때까지(약 3-4분) 굽습니다. 꺼내어 따로 둡니다.
4. 4
   필러를 사용하여 당근을 리본 모양으로 깎거나 얇게 썹니다.
5. 5
   작은 병이나 볼에 올리브 오일 3큰술, 레몬즙, 꿀, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
6. 6
   큰 볼에 신선한 시금치, 당근, 치즈를 담습니다.
7. 7
   그 위에 따뜻한 닭가슴살 슬라이스와 빵 크루통을 올립니다.
8. 8
   내기 직전에 드레싱을 뿌리고 가볍게 버무립니다.