Omelet Babi & Sayuran Kebun yang Mengenyangkan

Name: Omelet Babi & Sayuran Kebun yang Mengenyangkan
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Steak Babi; 3 count Telur; 2 tbsp Susu; 1 cup Sayuran Tumis; 3 count Kubis Brussel

Rendah KarboDi bawah 30 MenitTinggi ProteinMasak KomporSarapanMakanan Rumahan

Sedang

20menit

540kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Omelet sarapan tinggi protein yang menampilkan babi panggang yang gurih, irisan kubis Brussel, dan aneka sayuran tumis.

Mulailah pagi Anda dengan Omelet Babi & Sayuran Kebun yang Mengenyangkan yang kuat dan memuaskan. Resep ini adalah cara sempurna untuk mengubah bahan-bahan yang mudah rusak menjadi sarapan gourmet. Omelet Babi & Sayuran Kebun yang Mengenyangkan memadukan steak babi yang lezat dan dipanggang di wajan dengan aneka sayuran tumis yang berwarna-warni dan kubis Brussel yang membumi, semuanya dilipat ke dalam dasar telur yang ringan dan empuk. Dengan menggunakan steak babi untuk sarapan, Anda mendapatkan asupan protein besar yang membuat Anda kenyang hingga makan siang, sementara kubis Brussel memberikan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa kacang setelah diiris dan ditumis. Penambahan susu ke dalam telur memastikan tekstur yang lembut dan empuk yang menyeimbangkan daging yang gurih. Omelet Babi & Sayuran Kebun yang Mengenyangkan ini bukan sekadar makanan; ini adalah strategi dapur yang cerdas untuk menghabiskan produk segar dan protein Anda sebelum terbuang percuma. Tips untuk sukses: pastikan wajan Anda panas sebelum memasukkan babi untuk mendapatkan lapisan emas yang indah, dan iris sayuran Anda tipis-tipis agar matang pada kecepatan yang sama dengan telur. Baik Anda sedang mengisi energi untuk hari yang sibuk atau menikmati brunch akhir pekan yang santai, hidangan ini memberikan rasa dan nutrisi yang luar biasa.

Bahan-bahan

150 g Steak Babi (sekitar 1 steak sedang)
3 butir Telur
2 sdm Susu
75 g Sayuran Tumis (sekitar 1 cangkir)
3 buah Kubis Brussel (sekitar ⅓ cangkir irisan)

Cara Memasak

1
Potong dadu steak babi menjadi kubus kecil seukuran gigitan. Iris tipis kubis Brussel.
2
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan susu bersama-sama hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
3
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-tinggi. Masukkan potongan steak babi dan masak hingga kecokelatan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat dari wajan dan sisihkan.
4
Di wajan yang sama, tambahkan sayuran tumis dan irisan kubis Brussel. Tumis selama 3-4 menit hingga empuk-renyah.
5
Kurangi api ke sedang dan sebarkan sayuran secara merata di wajan. Tuangkan campuran telur di atas sayuran.
6
Taburkan perlahan steak babi yang sudah dimasak di atas satu sisi omelet.
7
Tutup wajan selama 2 menit agar bagian atasnya matang. Setelah bagian tepinya kokoh dan bagian tengahnya baru saja matang, lipat omelet menjadi dua di atas babi.
8
Geser omelet ke atas piring dan sajikan segera.

Tips Chef

•Untuk rasa ekstra, bumbui daging babi dengan sejumput garam atau merica saat dipanggang.
•Jika campuran sayuran tumis Anda mengandung potongan brokoli yang besar, potong lebih kecil agar omelet tetap mudah dilipat.
•Menggunakan tutup saat telur dimasak membantu bagian atas matang tanpa membuat bagian bawah gosong.