चटपटा स्वीट कॉर्न और श्रेडेड टूना सलाद
पेस्केटेरियन • डेयरी-फ्री • ग्लूटेन-फ्रीबिना पकाए • 15 मिनट के अंदरहाई प्रोटीनलंच
आसान
10मिनट
310kcal
1व्यक्ति
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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एक हल्का और ताज़ा बिना पकाए बनने वाला सलाद जिसमें श्रेडेड टूना, कुरकुरा स्वीट कॉर्न और रसीले टमाटरों को ताज़ी मिश्रित साग (ग्रीन्स) के साथ मिलाया गया है।
यदि आप एक हल्के, ताज़ा और प्रोटीन से भरपूर भोजन की तलाश में हैं जिसमें बिल्कुल भी खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, तो यह चटपटा स्वीट कॉर्न और श्रेडेड टूना सलाद वही है जिसकी आपको ज़रूरत है। चूंकि श्रेडेड टूना की बनावट महीन होती है, यह अम्लीय ड्रेसिंग को अच्छी तरह सोख लेती है, जिससे हर एक निवाले में जबरदस्त स्वाद आता है। डिब्बाबंद टूना को स्वीट कॉर्न के कुरकुरे, रसीले दानों के साथ मिलाकर, आपको बनावट का एक सुंदर विरोधाभास और प्राकृतिक मिठास का अहसास मिलता है जो नमकीन मछली को पूरी तरह संतुलित करता है। यह सलाद ताज़ी मिश्रित साग की एक जीवंत क्यारी पर बनाया गया है, जिससे आपकी ताज़ी सब्जियाँ मुरझाने से पहले बेहतरीन उपयोग में आ जाती हैं। कटे हुए टमाटर और लाल प्याज का तीखापन इस डिश में जान डाल देता है। इसकी ड्रेसिंग अद्भुत रूप से सरल है, जो सब कुछ एक साथ जोड़ने के लिए केवल ताजे नींबू के रस, जैतून के तेल और चुटकी भर नमक और काली मिर्च पर निर्भर करती है। चाहे आपको घर से काम करने के दौरान त्वरित लंच की आवश्यकता हो या हल्का, स्वस्थ रात्रिभोज, यह सलाद दस मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है। यह प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त है।
सामग्री
- 75 ग्राम मिक्स सलाद (लगभग 2 कप हल्के भरे हुए)
- 1 कैन श्रेडेड टूना (पानी निकाला हुआ)
- 80 ग्राम स्वीट कॉर्न (लगभग 1/2 कप)
- 1 नग टमाटर (मध्यम आकार)
- 0.25 नग लाल प्याज (मध्यम आकार)
- 0.5 नग नींबू (आधे नींबू का रस)
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 0.25 छोटा चम्मच नमक (स्वादानुसार)
- 0.25 छोटा चम्मच काली मिर्च (स्वादानुसार)
निर्देश
- 1श्रेडेड टूना और स्वीट कॉर्न दोनों कैन को खोलें और अतिरिक्त तरल निकाल दें।
- 2टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें और लाल प्याज को पतला-पतला काट लें।
- 3एक छोटे कटोरे में ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ।
- 4एक मिक्सिंग बाउल में, पानी निकाले हुए टूना, स्वीट कॉर्न, कटे हुए टमाटर और लाल प्याज को तैयार ड्रेसिंग के साथ धीरे से मिलाएँ।
- 5अपनी सर्विंग प्लेट पर मुट्ठी भर मिक्स सलाद रखें।
- 6तैयार टूना मिश्रण को सीधे मिक्स सलाद के ऊपर डालें और तुरंत परोसें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि आप थोड़ा क्रीमी टेक्सचर चाहते हैं, तो परोसने से पहले टूना मिश्रण में एक चम्मच मेयोनेज़ मिला सकते हैं।
- •लाल प्याज के तीखेपन को कम करने के लिए, सब कुछ मिलाने से पहले प्याज के स्लाइस को कुछ मिनट के लिए नींबू के रस में छोड़ दें।
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