Würziger Thunfisch-Mais-Salat
Pescetarisch • Laktosefrei • GlutenfreiOhne Kochen • Unter 15 Min.ProteinreichMittagessen
Einfach
10Minuten
310kcal
1Person
MAKROS
pro Portion※gProtein
◆gFett
▣gKohlenhydrate
◎gZucker
◇gBallaststoffe
Möchtest du die genauen Makros für dieses Gericht sehen? Lade die Kitchen Buddy App herunter und schalte alle Nährwertangaben frei!
Ein leichter und erfrischender Salat ohne Kochen mit zerkleinertem Thunfisch, knackigem Mais und saftigen Tomaten auf frischem gemischtem Blattsalat.
Wenn Sie nach einer leichten, erfrischenden und proteinreichen Mahlzeit suchen, die absolut kein Kochen erfordert, ist dieser Würzige Thunfisch-Mais-Salat genau das Richtige. Da zerkleinerter Thunfisch eine feinere Textur hat, nimmt er helle, säurehaltige Dressings hervorragend auf, was ihn in jedem einzelnen Bissen unglaublich geschmackvoll macht. Durch die Kombination von Thunfisch aus der Dose mit den knackigen, saftigen Kernen Ihres Mais' erhalten Sie einen schönen Kontrast der Texturen und einen Hauch natürlicher Süße, die den herzhaften Fisch perfekt ausgleicht. Dieser Würzige Thunfisch-Mais-Salat wird auf einem lebendigen Bett aus gemischtem Blattsalat serviert, damit Ihr frisches Gemüse verwendet wird, bevor es welkt. Die Zugabe von frisch gewürfelten Tomaten und die scharfe Note der roten Zwiebel erwecken dieses Gericht zum Leben und verleihen ihm ein klassisches, gartenfrisches Gefühl, ohne schwer zu wirken. Das Dressing ist wunderbar einfach und basiert nur auf frischem Zitronensaft, einem Schuss reichhaltigem Olivenöl sowie einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer. Ob für ein schnelles Mittagessen im Homeoffice oder ein leichtes, gesundes Abendessen – dieser Salat ist in weniger als zehn Minuten fertig. Er ist von Natur aus glutenfrei, milchfrei und unglaublich sättigend.
Zutaten
- 75 g Salat-Mischung (ca. 2 lose gefüllte Tassen)
- 1 Dose Zerkleinerter Thunfisch (abgetropft)
- 80 g Mais (ca. 1/2 Tasse)
- 1 Stück Tomate (mittelgroß)
- 0.25 Stück Rote Zwiebel (mittelgroß)
- 0.5 Stück Zitrone (Saft einer halben Zitrone)
- 1 EL Olivenöl
- 0.25 TL Salz (nach Geschmack)
- 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- 1Öffnen Sie den zerkleinerten Thunfisch und den Mais und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit gut abtropfen.
- 2Würfeln Sie die Tomate in mundgerechte Stücke und schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Streifen.
- 3Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den frisch gepressten Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing.
- 4Vermengen Sie in einer Schüssel vorsichtig den abgetropften Thunfisch, den Mais, die Tomatenwürfel und die Zwiebelstreifen mit dem vorbereiteten Dressing.
- 5Geben Sie eine großzügige Handvoll der Salat-Mischung auf Ihren Servierteller.
- 6Löffeln Sie die marinierte Thunfisch-Mischung direkt über den Salat und servieren Sie ihn sofort.
Chef-Tipps
- •Für eine cremige Textur können Sie einen Teelöffel Mayonnaise unter die Thunfischmischung rühren, bevor Sie sie servieren.
- •Um der roten Zwiebel die Schärfe zu nehmen, lassen Sie die Streifen einige Minuten im Zitronensaft ziehen, bevor Sie alle Zutaten vermischen.
Weitere Rezepte für dich
K
Rezept von
Kitchen Buddy Koch







