Пикантный салат с тунцом и сладкой кукурузой

Пикантный салат с тунцом и сладкой кукурузой

Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаБез готовки • До 15 минутМного белкаОбед
Легко
10мин.
310ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Легкий и освежающий салат без варки с измельченным тунцом, хрустящей кукурузой и сочными помидорами на подушке из свежей зелени.

Если вы ищете легкое, освежающее и богатое белком блюдо, которое абсолютно не требует готовки, этот Пикантный салат с тунцом и сладкой кукурузой — именно то, что вам нужно. Благодаря нежной текстуре измельченного тунца, он отлично впитывает яркие, кислые заправки, становясь невероятно вкусным в каждом кусочке. Сочетая консервированный тунец с хрустящими зернами сладкой кукурузы, вы получаете прекрасный контраст текстур и нотку естественной сладости, которая идеально балансирует вкус рыбы. Основу этого салата составляет микс свежей зелени, что позволяет использовать продукты на пике их свежести. Добавление нарезанных кубиками помидоров и острота красного лука оживляют блюдо, придавая ему классический садовый вкус. Заправка удивительно проста: свежий лимонный сок, немного оливкового масла, соль и черный перец. Будь то быстрый обед при работе из дома или полезный ужин, этот салат готовится менее чем за десять минут. Он не содержит глютена, молочных продуктов и отлично насыщает!

Ингредиенты

  • 75 г Смешанный салат (около 2 чашек (рыхло))
  • 1 банка Измельченный тунец (слить жидкость)
  • 80 г Сладкая кукуруза (около 1/2 чашки)
  • 1 шт. Помидор (среднего размера)
  • 0.25 шт. Красный лук (среднего размера)
  • 0.5 шт. Лимон (сок половины лимона)
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 0.25 ч. л. Соль (по вкусу)
  • 0.25 ч. л. Черный перец (по вкусу)

Инструкции

  1. 1
    Откройте банки и слейте лишнюю жидкость из измельченного тунца и сладкой кукурузы.
  2. 2
    Нарежьте помидор кубиками, а красный лук тонкими ломтиками.
  3. 3
    В небольшой емкости смешайте свежевыжатый сок лимона, оливковое масло, соль и черный перец.
  4. 4
    В миске аккуратно смешайте тунец, кукурузу, помидоры и лук с приготовленной заправкой.
  5. 5
    Выложите щедрую горсть смешанного салата на тарелку для подачи.
  6. 6
    Сверху на зелень выложите смесь из тунца и сразу подавайте.

Советы шефа

  • Для более кремовой текстуры можно добавить чайную ложку майонеза в смесь с тунцом перед подачей.
  • Чтобы убрать резкую горечь лука, подержите его нарезанные ломтики в лимонном соке несколько минут перед смешиванием остальных ингредиентов.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно