Пикантный салат с тунцом и сладкой кукурузой
Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаБез готовки • До 15 минутМного белкаОбед
Легко
10мин.
310ккал
1человек
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Легкий и освежающий салат без варки с измельченным тунцом, хрустящей кукурузой и сочными помидорами на подушке из свежей зелени.
Если вы ищете легкое, освежающее и богатое белком блюдо, которое абсолютно не требует готовки, этот Пикантный салат с тунцом и сладкой кукурузой — именно то, что вам нужно. Благодаря нежной текстуре измельченного тунца, он отлично впитывает яркие, кислые заправки, становясь невероятно вкусным в каждом кусочке. Сочетая консервированный тунец с хрустящими зернами сладкой кукурузы, вы получаете прекрасный контраст текстур и нотку естественной сладости, которая идеально балансирует вкус рыбы. Основу этого салата составляет микс свежей зелени, что позволяет использовать продукты на пике их свежести. Добавление нарезанных кубиками помидоров и острота красного лука оживляют блюдо, придавая ему классический садовый вкус. Заправка удивительно проста: свежий лимонный сок, немного оливкового масла, соль и черный перец. Будь то быстрый обед при работе из дома или полезный ужин, этот салат готовится менее чем за десять минут. Он не содержит глютена, молочных продуктов и отлично насыщает!
Ингредиенты
- 75 г Смешанный салат (около 2 чашек (рыхло))
- 1 банка Измельченный тунец (слить жидкость)
- 80 г Сладкая кукуруза (около 1/2 чашки)
- 1 шт. Помидор (среднего размера)
- 0.25 шт. Красный лук (среднего размера)
- 0.5 шт. Лимон (сок половины лимона)
- 1 ст. л. Оливковое масло
- 0.25 ч. л. Соль (по вкусу)
- 0.25 ч. л. Черный перец (по вкусу)
Инструкции
- 1Откройте банки и слейте лишнюю жидкость из измельченного тунца и сладкой кукурузы.
- 2Нарежьте помидор кубиками, а красный лук тонкими ломтиками.
- 3В небольшой емкости смешайте свежевыжатый сок лимона, оливковое масло, соль и черный перец.
- 4В миске аккуратно смешайте тунец, кукурузу, помидоры и лук с приготовленной заправкой.
- 5Выложите щедрую горсть смешанного салата на тарелку для подачи.
- 6Сверху на зелень выложите смесь из тунца и сразу подавайте.
Советы шефа
- •Для более кремовой текстуры можно добавить чайную ложку майонеза в смесь с тунцом перед подачей.
- •Чтобы убрать резкую горечь лука, подержите его нарезанные ломтики в лимонном соке несколько минут перед смешиванием остальных ингредиентов.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








