Krémová kaše z červené čočky a sladkých brambor s řeckým jogurtem z Nutricooku

Name: Krémová kaše z červené čočky a sladkých brambor s řeckým jogurtem z Nutricooku
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Červená čočka; 3.5 oz Sladká brambora; 1 count Cuketa (Baby marrow); 1.5 cup Voda; 0.25 cup Řecký jogurt; 1 tbsp Citron

Vegetariánské • Bez lepku • Bez ořechůDo 30 minutVysoký obsah bílkovin • Nízkokalorické • VyváženéZ jednoho hrnceVečeře • ObědStředomořská

Snadné

20minut

385kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Neuvěřitelně jemná kaše z čočky a sladkých brambor bohatá na bílkoviny, doplněná pikantním řeckým jogurtem, připravená rychle v hrnci Nutricook.

Krémová kaše z červené čočky a sladkých brambor s řeckým jogurtem z Nutricooku je dokonalým komfortním jídlem pro ty, kteří hledají měkký pokrm, který nedělá kompromisy v oblasti výživy. Využitím červené čočky využíváme její přirozenou tendenci se při vaření pod tlakem rozplynout v hladké, sametové pyré. Tento zdravý recept šetrný k dietě je speciálně navržen pro porci pro 1 osobu, což zajišťuje čerstvé jídlo beze zbytků. Přídavek sladkých brambor dodává jemnou přirozenou sladkost a dávku vitamínu A, zatímco cuketa (baby marrow) poskytuje skrytou porci zeleniny, která splyne s pozadím. Použití Nutricooku nebo elektrického tlakového hrnce z něj činí skutečné jídlo z jednoho hrnce, které udržuje úklid na minimu a přípravu neuvěřitelně rychlou. Závěrečný dotek v podobě řeckého jogurtu dodává krémový, pikantní kontrast a významný podíl bílkovin, což z něj činí vysokoproteinový a nízkokalorický pokrm. Kyselost z citronu rozjasňuje zemitou čočku a vytváří vyvážený chuťový profil. Toto jídlo je ideální pro každého, kdo potřebuje jemnou, měkkou texturu, která je šetrná k trávicímu systému a přitom hluboce uspokojující. Recepty pro Nutricook, jako je tento, maximalizují uchování živin a pokaždé zajistí tu dokonalou konzistenci vhodnou k jídlu lžící. Vychutnejte si tuto Krémovou kaši z červené čočky a sladkých brambor s řeckým jogurtem z Nutricooku jako hřejivý oběd nebo lehkou, výživnou večeři.

Ingredience

90 g Červená čočka (½ šálku)
100 g Sladká brambora (1 malá brambora, oloupaná a nakrájená na kostičky)
1 ks Cuketa (Baby marrow) (nastrouhaná)
350 ml Voda (1½ šálku)
60 ml Řecký jogurt (¼ šálku)
1 lžíce Citron (šťáva z asi ½ citronu)

Postup

1
Opláchněte červenou čočku pod studenou vodou, dokud nepoteče čirá voda.
2
Oloupejte sladkou bramboru a nakrájejte ji na velmi malé kostičky (asi 1 cm).
3
Do nádoby Nutricook vložte červenou čočku, sladkou bramboru a vodu.
4
Zavřete víko, nastavte tlakový ventil do polohy „Sealing“ (Těsnění) a zvolte program „Pressure Cook“ (Tlakové vaření) na High (Vysoký tlak) po dobu 8 minut.
5
Jakmile časovač vyprší, použijte „Quick Release“ (Rychlé vypuštění) k vypuštění páry.
6
Otevřete víko a okamžitě vmíchejte nastrouhanou cuketu; zbytkové teplo ji uvaří doměkka asi za 1 minutu.
7
Pomocí lžíce lehce rozmačkejte všechny zbývající kousky sladkých brambor do červené čočky.
8
Vmíchejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
9
Kaši přendejte do misky a před podáváním navrch dejte štědrou porci řeckého jogurtu.

Tipy šéfkuchaře

•Pro ještě hladší texturu můžete před přidáním jogurtu použít ponorný mixér přímo v hrnci.
•Pokud je kaše příliš hustá, vmíchejte kapku mléka nebo více vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
•Před vařením přidejte k čočce špetku soli a pepře pro lepší rozvinutí chuti.