Nutricookin kermainen punalinssi- ja bataattimuusi kreikkalaisella jogurtilla

Name: Nutricookin kermainen punalinssi- ja bataattimuusi kreikkalaisella jogurtilla
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Punaiset linssit; 3.5 oz Bataatti; 1 count Kesäkurpitsa (baby marrow); 1.5 cup Vesi; 0.25 cup Kreikkalainen jogurtti; 1 tbsp Sitruuna

Kasvissyöjä • Gluteeniton • PähkinätönAlle 30 minKorkeaproteiininen • Vähäkalorinen • TasapainoinenYhden padanIllallinen • LounasVälimerellinen

Helppo

20minuuttia

385kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Uskomattoman pehmeä, proteiinipitoinen linssi- ja bataattimuusi, joka on viimeistelty raikkaalla kreikkalaisella jogurtilla ja valmistuu nopeasti Nutricookilla.

Nutricookin kermainen punalinssi- ja bataattimuusi kreikkalaisella jogurtilla on äärimmäistä lohturuokaa niille, jotka etsivät pehmeää ateriaa ravintoarvoista tinkimättä. Käyttämällä punaisia linssejä hyödynnämme niiden luonnollista taipumusta soseutua sileäksi ja samettiseksi painekeittämisen aikana. Tämä terveellinen ja ruokavalioystävällinen resepti on suunniteltu erityisesti yhdelle hengelle, mikä takaa tuoreen aterian ilman tähteitä. Bataatti tuo mukaan lempeää luonnollista makeutta ja A-vitamiinia, kun taas kesäkurpitsa (baby marrow) tarjoaa huomaamattoman annoksen kasviksia, jotka sulautuvat joukkoon. Nutricookin tai sähköisen painekattilan käyttö tekee tästä todellisen yhden kattilan aterian, pitäen siivouksen minimissä ja esivalmistelut erittäin nopeina. Viimeistely kreikkalaisella jogurtilla tuo kermaista ja raikasta kontrastia sekä runsaasti proteiinia, tehden tästä runsasproteiinisen ja vähäkalorisen vaihtoehdon. Sitruunan happamuus raikastaa maanläheiset linssit luoden tasapainoisen makuprofiilin. Tämä ruoka on täydellinen kaikille, jotka tarvitsevat hellävaraista ja pehmeää koostumusta, joka on helppo vatsalle mutta silti erittäin tyydyttävä. Nutricook-reseptit kuten tämä maksimoivat ravintoaineiden säilymisen tarjoten samalla täydellisen lusikoitavan koostumuksen joka kerta. Nauti tästä Nutricookin kermaisesta punalinssi- ja bataattimuusista kreikkalaisen jogurtin kera lämmittävänä lounaana tai kevyenä, ravitsevana illallisena.

Ainesosat

90 g Punaiset linssit (½ kuppia)
100 g Bataatti (1 pieni peruna, kuorittuna ja kuutioituna)
1 kpl Kesäkurpitsa (baby marrow) (raastettuna)
350 ml Vesi (1½ kuppia)
60 ml Kreikkalainen jogurtti (¼ kuppia)
1 rkl Sitruuna (noin ½ sitruunan mehu)

Ohjeet

1
Huuhtele punaiset linssit kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta.
2
Kuori bataatti ja leikkaa se hyvin pieniksi kuutioiksi (noin 1 cm).
3
Lisää punaiset linssit, bataatti ja vesi Nutricook-kattilaan.
4
Sulje kansi, aseta paineventtiili 'Sealing'-asentoon ja valitse 'Pressure Cook' High-asetuksella 8 minuutiksi.
5
Kun aika on kulunut, käytä Quick Release -toimintoa höyryn poistamiseen.
6
Avaa kansi ja sekoita välittömästi joukkoon raastettu kesäkurpitsa; jälkilämpö kypsentää sen pehmeäksi noin 1 minuutissa.
7
Muussaa lusikalla mahdolliset bataattipalat punaisten linssien joukkoon.
8
Purista joukkoon sitruunamehu ja sekoita hyvin.
9
Siirrä muusi kulhoon ja tarjoile reilun nokareen kreikkalaista jogurttia kera.

Kokin vinkit

•Saat vielä tasaisemman koostumuksen käyttämällä sauvasekoitinta suoraan kattilassa ennen jogurtin lisäämistä.
•Jos muusi on liian paksua, sekoita joukkoon tilkka maitoa tai vettä saavuttaaksesi halutun koostumuksen.
•Lisää ripaus suolaa ja pippuria linsseihin ennen kypsennystä maun syventämiseksi.