أومليت السبانخ والطماطم الكرزية
نباتيأقل من 15 دقيقةبروتين عالي • متوازنعالغازترويقة
سهل
10دقائق
360سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
فطور سريع وصحي يتميز بأومليت هش مطوي مع سبانخ طازجة وطماطم كرزية حلوة، يقدم إلى جانب توست القمح الكامل بالزبدة.
ابدأ صباحك بشكل صحيح مع أومليت السبانخ والطماطم الكرزية النابض بالحياة. أومليت السبانخ والطماطم الكرزية هو كلاسيكي للفطور يجمع بين البيض الطازج والطماطم الكرزية الحلوة والسبانخ المليئة بالعناصر الغذائية في طبق واحد سهل التحضير. مثالي لوجبة سريعة في أيام الأسبوع أو لوجبة برنش هادئة في عطلة نهاية الأسبوع، يتناسب أومليت السبانخ والطماطم الكرزية بشكل رائع مع شريحة من توست القمح الكامل بالزبدة للحصول على وجبة متوازنة تماماً. سر القوام الهش هو طهي البيض بلطف وترك النكهات الطبيعية للطماطم والسبانخ تبرز!
المكونات
- 3 كبيرة بيض
- 50 جم طماطم كرزية (حوالي 5-6 حبات طماطم)
- 30 جم سبانخ (حفنة صغيرة واحدة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 شريحة خبز القمح الكامل
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير
- 1اكسر البيض في وعاء، وأضف رشة ملح، واخفق حتى يمتزج تماماً.
- 2قطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف. سخن نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- 3أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة وقلبها لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ في النضوج. أضف السبانخ واطهها لمدة 30 ثانية أخرى حتى تذبل قليلاً.
- 4اسكب البيض المخفوق فوق الخضروات. اتركه يتماسك قليلاً عند الأطراف، ثم استخدم ملعقة مسطحة لدفع الأطراف المطهوة بلطف نحو المركز، مما يسمح للبيض غير المطهو بالتدفق للأسفل.
- 5اطه الوجبة حتى يتماسك الأومليت في معظمه ولكنه يظل طرياً قليلاً من الأعلى. اطوه من المنتصف وانقله إلى طبق.
- 6حمص خبز القمح الكامل، وادهنه بالزبدة المتبقية، وقدمه بجانب الأومليت الدافئ.
نصائح الشيف
- •للحصول على نكهة إضافية، جرب رش القليل من الزعتر أو جبنة الفيتا فوق البيض قبل الطي مباشرة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy





