Omelete de Espinafre e Tomate Cereja

Name: Omelete de Espinafre e Tomate Cereja
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Ovos; 0.5 cup Tomates Cereja; 1 cup Espinafre; 1 tbsp Manteiga; 1 slice Pão Integral; 1 pinch Sal

VegetarianoMenos de 15 MinRico em Proteínas • BalanceadoDe FrigideiraCafé da Manhã

Fácil

10minutos

360kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Um café da manhã rápido e saudável com uma omelete fofinha recheada com espinafre fresco e tomates cereja doces, servida com torrada de trigo integral com manteiga.

Comece sua manhã bem com esta vibrante Omelete de Espinafre e Tomate Cereja. A Omelete de Espinafre e Tomate Cereja é um clássico do café da manhã que reúne ovos frescos da fazenda, tomates cereja doces e espinafre rico em nutrientes em um prato fácil de fazer. Perfeito para uma refeição rápida durante a semana ou um brunch relaxado no fim de semana, esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja combina perfeitamente com uma fatia de torrada de trigo integral amanteigada para uma mordida completamente equilibrada. O segredo para a textura fofinha é cozinhar os ovos suavemente e deixar os sabores naturais dos tomates e do espinafre brilharem!

Ingredientes

3 grandes Ovos
50 g Tomates Cereja (cerca de 5-6 tomates)
30 g Espinafre (1 punhado pequeno)
1 colher de sopa Manteiga
1 fatia Pão Integral
1 pitada Sal

Instruções

1
Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e bata até incorporar bem.
2
Corte os tomates cereja ao meio. Aqueça metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio.
3
Adicione os tomates cereja à frigideira e refogue por 1-2 minutos até que comecem a amolecer. Jogue o espinafre e cozinhe por mais 30 segundos até murchar levemente.
4
Despeje os ovos batidos sobre os vegetais. Deixe que se firmem um pouco nas bordas e, em seguida, use uma espátula para empurrar suavemente as bordas cozidas em direção ao centro, permitindo que os ovos crus escorram por baixo.
5
Cozinhe até que a omelete esteja quase firme, mas ainda ligeiramente macia no topo. Dobre ao meio e deslize para um prato.
6
Torre o pão integral, espalhe a manteiga restante e sirva ao lado da omelete quente.