Omeleta se špenátem a cherry rajčaty

Name: Omeleta se špenátem a cherry rajčaty
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Vejce; 0.5 cup Cherry rajčata; 1 cup Špenát; 1 tbsp Máslo; 1 slice Celozrnný chléb; 1 pinch Sůl

VegetariánskéDo 15 minutVysoký obsah bílkovin • VyváženéNa sporákuSnídaně

Snadné

10minut

360kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Rychlá a zdravá snídaně v podobě nadýchané omelety plněné čerstvým špenátem a sladkými cherry rajčaty, podávaná s celozrnným toastem s máslem.

Začněte ráno správně s touto pestrou omeletou se špenátem a cherry rajčaty. Omeleta se špenátem a cherry rajčaty je snídaňová klasika, která spojuje čerstvá vejce, sladká cherry rajčata a špenát plný živin v jednom snadno připravitelném pokrmu. Tato omeleta se špenátem a cherry rajčaty se skvěle hodí pro rychlé jídlo ve všední den nebo líný víkendový brunch a krásně ladí s plátkem máslového celozrnného toastu pro dokonale vyvážené sousto. Tajemstvím nadýchané textury je jemné smažení vajec a ponechání přirozené chuti rajčat a špenátu vyniknout!

Ingredience

3 velká Vejce
50 g Cherry rajčata (asi 5-6 rajčat)
30 g Špenát (1 malá hrst)
1 lžíce Máslo
1 plátek Celozrnný chléb
1 špetka Sůl

Postup

1
Rozklepněte vejce do mísy, přidejte špetku soli a šlehejte, dokud se důkladně nespojí.
2
Cherry rajčata rozkrojte na poloviny. V pánvi na středním ohni rozehřejte polovinu másla.
3
Do pánve přidejte cherry rajčata a restujte 1–2 minuty, dokud nezačnou měknout. Přisypte špenát a vařte dalších 30 sekund, dokud lehce nezvadne.
4
Zeleninu zalijte rozšlehanými vejci. Nechte je u okrajů mírně ztuhnout, poté stěrkou jemně zatlačte uvařené okraje směrem ke středu, aby syrová vejce mohla zatéct dospod.
5
Smažte, dokud není omeleta většinou ztuhlá, ale nahoře stále mírně měkká. Přeložte ji na polovinu a přesuňte na talíř.
6
Opečte celozrnný chléb, namažte ho zbývajícím máslem a podávejte k teplé omeletě.