وعاء التوفو بزبده الميسو اللذيذة

طريقة التحضير

1. 1
   حضّر الأرز البني وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة.
2. 2
   صفّ التوفو جيداً وقطّعه إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. قلّب المكعبات بلطف في نشا الذرة حتى تتغطى بالتساوي.
3. 3
   سخّن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف التوفو واقله لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجهات. ارفع التوفو من المقلاة واتركه جانباً.
4. 4
   في نفس المقلاة، ذوّب الزبدة. أضف الثوم المفروم والفطر المعلب المصفى. شوّحهما لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر الرائحة العطرية.
5. 5
   اخفض الحرارة إلى متوسطة. أضف معجون الميسو، صلصة الصويا، السكر البني، وملعقتين كبيرتين من الماء. اخفق المكونات مباشرة في المقلاة حتى تصبح الصلصة ناعمة ولامعة.
6. 6
   أعد التوفو المقرمش إلى المقلاة، وقلبه ليتغلف بالصلصة.
7. 7
   أضف السبانخ الطازجة على الوجه وغطّ المقلاة لمدة دقيقة واحدة لتذبل. قلّب كل المكونات معاً بلطف.
8. 8
   قدمها على الفور فوق الأرز البني المطبوخ، وزينها بشرائح البصل الأخضر.