Kremalı Kırmızı Pestolu Karidesli Makarna

Name: Kremalı Kırmızı Pestolu Karidesli Makarna
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Makarna; 8 oz Karides; 1 medium Dolmalık Biber; 0.5 cup Yemek Kreması; 3 tbsp Kırmızı Pesto Sosu; 0.25 cup Parmesan Peyniri; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tsp Sarımsak Tozu; 0.5 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber

Pesketaryen30 Dakikanın AltındaAkşam YemeğiAnne Yemeği • Romantik Akşam Yemeğiİtalyan

Kolay

25dk

550kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Zengin kırmızı pesto kremalı sosuna bulanmış, yumuşak karidesler ve renkli dolmalık biberler içeren lüks ve rahatlatıcı İtalyan esintili bir makarna yemeği.

Kısa sürede evde hazırlayabileceğiniz restoran kalitesinde bir yemek mi arıyorsunuz? Bu Kremalı Kırmızı Pestolu Karidesli Makarna tam bir başyapıt. Kırmızı pestonun zengin, iştah açıcı lezzetlerini yumuşak, sulu karideslerle birleştiren bu tarif, her bir makarna tanesine mükemmel şekilde yapışan lüks kremalı bir sos oluşturuyor. Buzdolabınızdaki canlı dolmalık biberler ve yoğun yemek kreması gibi taze ürünleri kullanarak, bu Kremalı Kırmızı Pestolu Karidesli Makarna harika bir şıklık hissi verirken maksimum lezzet sunar. Sote edilmiş dolmalık biberlerin doğal tatlılığı, baharatlı ve sarımsaklı karidesleri mükemmel bir şekilde tamamlayarak tabağınıza canlı bir renk cümbüşü ve hoş bir çıtırlık katar. Son dokunuş olarak, bolca serpilen parmesan peyniri sosun içinde eriyerek o klasik İtalyan konfor yemeği hissini verir. İster özel bir randevu gecesi planlıyor olun, ister şımartıcı bir hafta içi akşam yemeği arzuluyor olun, bu Kremalı Kırmızı Pestolu Karidesli Makarna'yı baştan sona hazırlamak 30 dakikadan kısa sürer. Yanına taze marul ve salatalıkla hazırlayacağınız basit bir salata ile şık bir İtalyan restoranında yemek yiyormuşsunuz gibi hissettiren eksiksiz, dengeli bir öğüne sahip olursunuz. En sevdiğiniz makarna çeşidini alın ve pişirmeye başlayalım!

Malzemeler

200 g Makarna
250 g Karides (yaklaşık 15-20 orta boy karides)
1 orta boy Dolmalık Biber
120 ml Yemek Kreması
3 yk Kırmızı Pesto Sosu
30 g Parmesan Peyniri (yaklaşık 1/4 su bardağı rendelenmiş)
1 yk Zeytinyağı
1 tk Sarımsak Tozu
0.5 tk Tuz
0.5 tk Karabiber

Yapılışı

1
Büyük bir tencere suyu kaynatın. Bolca tuz ve makarnayı ekleyin. Paketteki talimatlara göre dişe gelir (al dente) kıvamda pişirin.
2
Haşlanan makarnayı süzmeden önce, nişastalı makarna suyundan yaklaşık bir çeyrek bardak kadar ayırın.
3
Makarna haşlanırken, geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Çözünmüş karidesleri ekleyin, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile baharatlandırın ve tamamen pembeleşene kadar her iki tarafını da 2'şer dakika mühürleyin. Karidesleri tavadan alıp bir tabağa kenara koyun.
4
Dolmalık biberleri ince şeritler halinde dilimleyin. Aynı tavada, dolmalık biberleri yumuşamaya başlayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
5
Ateşi orta-kısığa düşürün. Kırmızı pesto sosunu ve yemek kremasını ekleyin, tavanın dibindeki lezzetli kalıntıları kaldırmak için iyice karıştırın. Sosun 1-2 dakika hafifçe kaynamasına izin verin.
6
Pişmiş makarnayı, mühürlenmiş karidesleri ve rendelenmiş parmesan peynirini tavaya ekleyin. Her şey makarnaya güzelce bulanana kadar karıştırın.
7
Kremalı sos çok koyu görünürse, kıvamını açmak için ayırdığınız makarna suyundan bir miktar ekleyin.
8
İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra karabiber serperek hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Güzel bir mühürleme elde etmek için karideslerinizin tamamen çözüldüğünden ve pişirmeden önce kağıt havluyla kurulandığından emin olun.
•Makarnanızı süzdükten sonra durulamayın! Yüzeydeki nişastalar, kremalı pesto sosunun makarnaya daha iyi tutunmasına yardımcı olur.