Kremalı Peynirli Dana Etli Karnabahar Graten
Orta
45 dakika
620 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Zengin gouda krema sosuyla kaplanmış, baharatlı kıyma ve yumuşak sebzeler içeren doyurucu, düşük karbonhidratlı bir fırın yemeği.
Bu Kremalı Peynirli Dana Etli Karnabahar Graten, lezzetten ödün vermeyen, düşük karbonhidratlı mükemmel bir konfor yemeğidir. Lezzetli kıymayı yumuşak karnabahar ve brokoli çiçekleriyle birleştiren bu yemek, besin açısından zengin ve doyurucu bir öğün sunar. Ancak yemeğin asıl yıldızı, yemek kreması ve eritilmiş Gouda peyniriyle hazırlanan, bir tutam muskat ile zenginleştirilmiş kadifemsi peynir sosudur. Bu tarif, ıspanak gibi taze ürünleri değerlendirirken aynı zamanda aileniz için şımartıcı bir akşam yemeği hazırlamanın harika bir yoludur. İster keto diyeti uyguluyor olun ister sağlıklı, sebze ağırlıklı bir graten arıyor olun, bu Kremalı Peynirli Dana Etli Karnabahar Graten hem peynir isteğinizi karşılar hem de dana etinden gelen protein desteği sağlar.
Malzemeler
- 500 g Dondurulmuş Dana Kıyma
- 300 g Karnabahar
- 200 g Brokoli
- 100 g Ispanak
- 150 g Gouda Peyniri
- 200 ml Yemek Kreması
- 1 orta boy Beyaz Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 30 g Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı Muskat
- 1.1 lb Dondurulmuş Dana Kıyma
- 3 su bardağı Karnabahar
- 2 su bardağı Brokoli
- 3 su bardağı Ispanak
- 1.5 su bardağı Gouda Peyniri
- 0.8 su bardağı Yemek Kreması
- 1 orta boy Beyaz Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı Muskat
Yapılışı
- 1Fırınınızı önceden 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
- 2Karnabahar ve brokoliyi lokma büyüklüğünde çiçeklerine ayırın. Yumuşayana kadar 4-5 dakika buharda pişirin veya haşlayın, ardından suyunu iyice süzün.
- 3Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Doğranmış beyaz soğanları şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 4Ateşi yükseltin, dondurulmuş dana kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin. Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın.
- 5Taze ıspanakları tavaya ekleyin ve solana kadar 1-2 dakika pişirin.
- 6Yemek kremasını dökün ve hafifçe kaynamaya bırakın. Rendelenmiş gouda peynirinin yarısını ekleyin, eriyip sos hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.
- 7Buharda pişmiş karnabahar ve brokoliyi etli karışıma nazikçe ekleyin.
- 8Karışımı bir fırın kabına aktarın. Kalan gouda peynirini üzerine serpin.
- 9Peynir köpürüp altın sarısı bir renk alana kadar 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Şef Tüyoları
- •Sosun sulu olmaması için sebzelerin haşlandıktan sonra suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun.
- •Daha çıtır bir peynir tabakası için son 2 dakika fırının ızgara (broil) modunu açın.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef