Pommes frites med kyckling och ostsås

Pommes frites med kyckling och ostsås

Under 30 minStekpanna/KastrullLunch • MellanmålMysmatAmerikanskt
Enkelt
20minuter
550kcal
2personer

MAKROS

per portion
※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

Krispiga pommes frites toppade med marinerade kycklingbitar och en rik krämig vit ostsås.

Receptet på pommes frites med kyckling och ostsås är en av de godaste och mest utsökta snabbmatsrätterna som du enkelt kan tillaga hemma. När den krispiga konsistensen hos pommes frites möter perfekt marinerade kycklingbitar och toppas med ett rikt lager av vit sås fylld med smält ost, får du en exceptionell rätt som konkurrerar med de mest kända restaurangrätterna. Att tillaga pommes frites med kyckling och ostsås kräver inte mycket tid eller ansträngning, och det är det perfekta sättet att använda enkla ingredienser från ditt kylskåp för att laga en snabb lunch eller mättande middag som faller alla i smaken. Hemligheten bakom framgången med detta recept ligger i att krydda kycklingen väl med vitlökspulver och svartpeppar för en stark smak, och sedan blanda den med len matlagningsgrädde och mozzarellaost som ger ett fantastiskt drag och en sammetslen konsistens till såsen. Du kan anpassa rätten genom att lägga till lite jalapeño om du föredrar en stark touch, eller nöja dig med den krämiga vita såsen som tränger in mellan de gyllene pommes fritesen. Prova pommes frites med kyckling och ostsås idag och njut av den ultimata tröstmaten (Comfort Food) som utan tvekan kommer att bli en av favoriterna för dig och din familj när hungern slår till.

Ingredienser

  • 300 g frysta pommes frites (ca 3 dl)
  • 200 g kycklingbröst (tärnat i små bitar) (ca 1 dl hackad)
  • 120 ml matlagningsgrädde
  • 50 g riven mozzarellaost (en halv deciliter)
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 0.5 tsk salt och svartpeppar

Instruktioner

  1. 1
    Fritera pommes fritesen i olja eller i en airfryer tills de är gyllene och krispiga, och fördela dem sedan på ett serveringsfat.
  2. 2
    Värm olivoljan i en panna på medelvärme och tillsätt kycklingbitarna tillsammans med salt, svartpeppar och vitlökspulver.
  3. 3
    Stek kycklingen väl i 5-7 minuter tills den är helt genomstekt och brynt på alla sidor.
  4. 4
    Sänk värmen, häll matlagningsgrädden över kycklingen och låt det sjuda försiktigt i 2 minuter tills såsen reduceras och tjocknar något.
  5. 5
    Tillsätt mozzarellaosten i pannan och rör om hela tiden tills osten smält och bildat en rik och krämig vit sås.
  6. 6
    Häll den heta kyckling- och ostsåsblandningen direkt över de förberedda pommes fritesen och servera genast medan rätten är varm.

Kockens tips

  • •Du kan tillsätta lite skivad inlagd jalapeño på toppen om du föredrar en lite starkare smak.
  • •För att få en extra krispig yta kan du ställa in fatet i ugnen under grillen i 2 minuter före servering.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis