Khoai Tây Chiên Gà và Sốt Phô Mai

Khoai Tây Chiên Gà và Sốt Phô Mai

Dưới 30 PhútNấu Trên BếpĂn Trưa • Ăn VặtMón Ăn Gia ĐìnhMỹ
Dễ
20phút
550kcal
2người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Khoai tây chiên giòn rụm phủ miếng gà tẩm gia vị và sốt kem phô mai trắng đậm đà.

Khoai tây chiên gà và sốt phô mai là một trong những món ăn nhanh ngon nhất bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Khi độ giòn của khoai tây kết hợp với những miếng gà mềm được tẩm gia vị hoàn hảo, bên trên là lớp sốt trắng béo ngậy đầy phô mai tan chảy, bạn sẽ có một món ăn đặc biệt không thua kém các nhà hàng nổi tiếng. Việc chuẩn bị món khoai tây chiên gà và sốt phô mai này không tốn nhiều thời gian hay công sức, đây là cách hoàn hảo để tận dụng các nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh để chuẩn bị một bữa trưa nhanh chóng hoặc bữa tối no bụng. Bí quyết thành công của công thức này nằm ở việc tẩm ướp gà kỹ với bột tỏi và tiêu đen để có hương vị đậm đà, sau đó trộn với kem tươi nấu ăn và phô mai mozzarella tạo nên độ kéo sợi tuyệt vời cho nước sốt. Bạn có thể tùy chỉnh món ăn này bằng cách thêm một ít ớt jalapeno nếu thích vị cay, hoặc chỉ cần sốt kem trắng thấm đẫm giữa những sợi khoai tây vàng óng. Hãy thử làm ngay hôm nay để tận hưởng món ăn thư giãn (Comfort Food) yêu thích của cả gia đình.

Nguyên Liệu

  • 300 g Khoai tây chiên đông lạnh (khoảng 3 chén)
  • 200 g Ức gà (cắt khối nhỏ) (khoảng 1 chén)
  • 120 ml Kem tươi nấu ăn
  • 50 g Phô mai mozzarella bào (nửa chén)
  • 1 muỗng canh Dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê Bột tỏi
  • 0.5 muỗng cà phê Muối và tiêu đen

Hướng dẫn

  1. 1
    Chiên khoai tây trong dầu hoặc nồi chiên không dầu cho đến khi vàng giòn, sau đó bày ra đĩa phục vụ.
  2. 2
    Trong chảo trên lửa vừa, đun nóng dầu ô liu và thêm ức gà cùng muối, tiêu đen và bột tỏi.
  3. 3
    Đảo gà thật kỹ trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chín hoàn toàn và vàng đều các mặt.
  4. 4
    Hạ lửa nhỏ, sau đó đổ kem tươi nấu ăn lên gà và đun sôi nhẹ trong 2 phút cho đến khi sốt hơi sánh lại.
  5. 5
    Thêm phô mai mozzarella vào chảo và khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan chảy tạo thành nước sốt trắng béo ngậy và kéo sợi.
  6. 6
    Đổ hỗn hợp gà và sốt kem nóng hổi trực tiếp lên phần khoai tây chiên đã chuẩn bị và dùng ngay khi còn nóng.

Mẹo của đầu bếp

  • •Bạn có thể thêm một ít lát ớt jalapeno ngâm lên trên nếu thích vị hơi cay.
  • •Để có thêm lớp vỏ giòn, bạn có thể cho đĩa vào lò nướng dưới thanh nhiệt trên khoảng 2 phút trước khi phục vụ.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí