Frietjes met kip en kaassaus

Frietjes met kip en kaassaus

Binnen 30 minKookplaatLunch • SnackComfortfoodAmerikaans
Makkelijk
20minuten
550kcal
2personen

MACRO'S

per portie
※gEiwit
◆gVet
▣gKoolhydraten
◎gSuiker
◇gVezels
Krijg Kitchen Buddy Gratis

Wil je de exacte Macro's voor deze maaltijd zien? Download de Kitchen Buddy app en ontgrendel alle voedingsinformatie!

Krokante frietjes bedekt med gemarineerde stukjes kip en een rijke, witte room- en kaassaus.

Het recept voor frietjes met kip en kaassaus is een van de lekkerste en heerlijkste fastfoodgerechten die je heel eenvoudig thuis kunt bereiden. Wanneer de krokante textuur van frietjes samenkomt met perfect gemarineerde malse stukjes kip, getopt met een rijke laag witte saus vol gesmolten kaas, krijg je een uitzonderlijk gerecht dat niet onderdoet voor de bekendste restaurantgerechten. Het bereiden van frietjes met kip en kaassaus kost niet veel tijd of moeite, en het is de perfecte manier om eenvoudige ingrediënten uit je koelkast te gebruiken voor een snelle lunch of een verzadigend diner dat bij iedereen in de smaak valt. Het geheim van het succes van dit recept ligt in het goed kruiden van de kip met knoflookpoeder en zwarte peper voor een krachtige smaak, en het vervolgens mengen met romige kookroom en mozzarella voor die heerlijke draden en fluweelzachte textuur van de saus. Je kunt dit gerecht aanpassen door wat jalapeño toe te voegen als je van een pittige toets houdt, of gewoon genieten van de romige witte saus die tussen de gouden frietjes door dringt. Probeer vandaag nog frietjes met kip en kaassaus en geniet van de ultieme comfort food die ongetwijfeld een van je favoriete recepten zal worden voor momenten van plotselinge honger.

Ingrediënten

  • 300 g diepvries frietjes (ongeveer 3 kopjes)
  • 200 g kipfilet (in kleine blokjes) (ongeveer 1 kopje)
  • 120 ml kookroom
  • 50 g geraspte mozzarella (halve kop)
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 0.5 tl zout en zwarte peper

Instructies

  1. 1
    Bak de frietjes in olie of de airfryer tot de goudbruin en krokant zijn, en verdeel ze over een serveerschaal.
  2. 2
    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de stukjes kipfilet toe samen met het zout, zwarte peper en knoflookpoeder.
  3. 3
    Bak de kip goed gedurende 5-7 minuten tot deze volledig gaar en aan alle kanten bruin är.
  4. 4
    Zet het vuur laag, voeg de kookroom toe aan de kip en laat het zachtjes koken gedurende 2 minuten tot het iets inkookt en dikker wordt.
  5. 5
    Voeg de mozzarella toe aan de pan en blijf roeren tot de kaas gesmolten is en er een rijke, stroperige witte saus ontstaat.
  6. 6
    Giet het warme mengsel van kip en romige saus direct over de voorbereide frietjes en serveer het gerecht direct terwijl het warm is.

Chefstips

  • •Je kunt wat plakjes ingelegde jalapeño bovenop toevoegen als je van een pittige smaak houdt.
  • •Voor een extra krokant laagje kun je het gerecht 2 minuten onder de grill in de oven zetten voor het serveren.

Meer recepten die je misschien leuk vindt

K
Recept van
Kitchen Buddy Chef

Heb je alles in huis om dit te koken?

Niet gokken. Kitchen Buddy houdt je voorraad bij om te zien of je "Klaar bent om te Koken". Mis je iets? Voeg het met één tik toe aan je slimme boodschappenlijst.

Krijg Kitchen Buddy Gratis