鸡肉奶酪酱炸薯条
30分钟以内炉灶午餐 • 零食治愈系美食美式
简单
20分钟
550千卡
2人
香脆的薯条,上面铺着腌制过的鸡块和浓郁的奶油白奶酪酱。
鸡肉奶酪酱炸薯条是一道可以在家轻松制作的最美味快餐之一。当炸薯条的香脆口感遇到完美腌制的嫩鸡肉块,再加上一层浓郁的融化奶酪白酱,您将获得一道足以媲美知名餐厅的非凡菜肴。制作这道菜不需要太多的时间或精力,是利用冰箱里简单食材准备快捷午餐或充实晚餐的完美方式。成功的秘诀在于用大蒜粉和黑胡椒为鸡肉充分调味,以获得浓郁的风味,然后将其与滑顺的烹饪奶油和马苏里拉奶酪混合,使酱汁呈现出迷人的拉丝效果和丝绒般的质地。今天就尝试制作这道鸡肉奶酪酱炸薯条,享受这道定会成为您和家人最爱的治愈美食。
食材
- 300 克 冷冻炸薯条 (约3杯)
- 200 克 鸡胸肉(切小丁) (约1杯)
- 120 毫升 烹饪奶油
- 50 克 马苏里拉奶酪碎 (半杯)
- 1 汤匙 橄榄油
- 1 茶匙 大蒜粉
- 0.5 茶匙 盐和黑胡椒
做法
- 1在油锅或空气炸锅中将炸薯条炸至金黄酥脆,然后铺在餐盘中。
- 2在平底锅中用中火加热橄榄油,放入鸡胸肉块,加入盐、黑胡椒和大蒜粉。
- 3翻炒鸡肉5-7分钟,直至完全熟透且各面呈金黄色。
- 4调低火力,将烹饪奶油倒在鸡肉上,轻轻煮沸2分钟直至酱汁变浓稠。
- 5将马苏里拉奶酪加入锅中,不断搅拌直至奶酪融化,形成浓郁且有拉丝感的白色酱汁。
- 6将热气腾腾的鸡肉和奶油酱混合物直接淋在准备好的炸薯条上,趁热立即食用。
大厨小贴士
- •如果您喜欢一点辣味,可以在表面加一点腌辣椒片。
- •为了获得额外的酥脆口感,可以在食用前将盘子放入烤箱格栅下烤2分钟。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师








