Frytki z kurczakiem i sosem serowym

Name: Frytki z kurczakiem i sosem serowym
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz mrożone frytki; 7 oz pierś z kurczaka (pokrojona w małą kostkę); 0.5 cup śmietanka do gotowania; 0.5 cup tarta mozzarella; 1 tbsp oliwa z oliwek; 1 tsp czosnek w proszku; 0.5 tsp sól i czarny pieprz

Do 30 minutZ patelni/garnkaObiad • PrzekąskaDomowe jedzenieAmerykańska

Łatwe

20minut

550kcal

2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Chrupiące frytki posypane marynowanymi kawałkami kurczaka i polane bogatym, białym sosem śmietankowo-serowym.

Przepis na frytki z kurczakiem i sosem serowym to jedno z najsmaczniejszych i najpyszniejszych dań typu fast food, które z łatwością przygotujesz w domu. Kiedy chrupiąca tekstura frytek spotyka się z idealnie doprawionymi, miękkimi kawałkami kurczaka, a całość wieńczy bogata warstwa białego sosu z rozpuszczonym serem, otrzymujesz wyjątkowe danie, które może konkurować z najsłynniejszymi potrawami z restauracji. Przygotowanie frytek z kurczakiem i sosem serowym nie wymaga wiele czasu ani wysiłku, a to idealny sposób na wykorzystanie prostych składników dostępnych w lodówce, by przyrządzić szybki lunch lub sycącą kolację, która zadowoli każdego. Sekret sukcesu tego przepisu tkwi w dobrym doprawieniu kurczaka czosnkiem w proszku i czarnym pieprzem dla uzyskania intensywnego smaku, a następnie połączeniu go z aksamitną śmietanką i mozzarellą, która nadaje sosowi wspaniałą ciągliwość. Możesz spersonalizować to danie, dodając kilka plasterków jalapeño, jeśli wolisz pikantny akcent, lub pozostać przy kremowym białym sosie, który przenika między złocistymi frytkami. Spróbuj frytek z kurczakiem i sosem serowym już dziś i ciesz się najwyższym komfortem jedzenia (Comfort Food), który bez wątpienia stanie się jednym z ulubionych przepisów Twoich i Twojej rodziny w chwilach nagłego głodu.

Składniki

300 g mrożone frytki (ok. 3 szklanki)
200 g pierś z kurczaka (pokrojona w małą kostkę) (ok. 1 szklanka)
120 ml śmietanka do gotowania
50 g tarta mozzarella (pół szklanki)
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka czosnek w proszku
0.5 łyżeczka sól i czarny pieprz

Sposób przygotowania

1
Usmaż frytki w oleju lub frytkownicy beztłuszczowej, aż staną się złociste i chrupiące, a następnie wyłóż je na półmisek.
2
Na patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj kawałki piersi z kurczaka wraz z solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku.
3
Smaż kurczaka dobrze przez 5-7 minut, aż będzie całkowicie upieczony i zarumieniony z każdej strony.
4
Zmniejsz ogień, a następnie wlej śmietankę do gotowania na kurczaka i gotuj delikatnie przez 2 minuty, aż sos nieco odparuje i zgęstnieje.
5
Dodaj mozzarellę na patelnię i stale mieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie bogaty, ciągnący się biały sos.
6
Wylej gorącą mieszankę kurczaka i kremowego sosu bezpośrednio na przygotowane wcześniej frytki i podawaj danie natychmiast, póki jest gorące.

Porady Szefa Kuchni

•Możesz dodać kilka plasterków marynowanego jalapeño na wierzch, jeśli wolisz lekko ostry smak.
•Aby uzyskać dodatkową chrupiącą warstwę, możesz wstawić danie do piekarnika pod grill na 2 minuty przed podaniem.