Frigideira de Camarão com Alho e Legumes Refrescante

Name: Frigideira de Camarão com Alho e Legumes Refrescante
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Camarão; 1 medium Pimentão; 1 medium Tomate; 1 small Cenoura; 2 cloves Alho; 1 tsp Azeite de Oliva; 0.5 tsp Páprica; 0.5 medium Limão; 2 tbsp Iogurte; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta-do-reino

Pescetariano • Sem Glúten • Baixo Carboidrato • Sem CastanhasMenos de 15 MinRico em Proteínas • Baixa CaloriaUma Panela Só • De FrigideiraAlmoço • JantarMediterrânea

Fácil

15minutos

280kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Uma refeição vibrante, de baixo teor calórico e alto volume, repleta de proteínas magras e vegetais coloridos, finalizada com um toque de limão e uma colher de iogurte.

Você está procurando uma refeição que o deixe completamente satisfeito sem ultrapassar seu orçamento energético diário? Esta Frigideira de Camarão com Alho e Legumes Refrescante é a solução definitiva para um jantar rápido, de baixo teor calórico e alto teor proteico para uma pessoa. Ao combinar camarões suculentos com uma variedade vibrante de vegetais crocantes, você obtém um volume incrível de comida que sacia fisicamente, permanecendo leve e saudável. O segredo desta Frigideira de Camarão com Alho e Legumes Refrescante está no uso generoso de produtos frescos como pimentões doces, cenouras terrosas e tomates suculentos. Esses ingredientes se desfazem ligeiramente na panela, criando uma base naturalmente doce e saborosa que envolve cada pedaço do fruto do mar. Realçamos esses belos sabores naturais com uma pitada de páprica, um toque aromático de alho fresco e uma espremida de suco de limão fresco no final para realçar tudo. Para torná-la ainda mais luxuosa sem adicionar cremes pesados ou óleos excessivos, este prato é finalizado com uma colher de iogurte cremoso. Essa adição simples cria um contraste maravilhoso entre quente e frio que faz a refeição parecer sofisticada. Pronta em menos de 15 minutos, esta Frigideira de Camarão com Alho e Legumes Refrescante é a salvadora perfeita para os dias de semana, quando você quer algo nutritivo, saciante e incrivelmente saboroso.

Ingredientes

150 g Camarão (cerca de 10-12 camarões médios)
1 médio Pimentão
1 médio Tomate
1 pequena Cenoura
2 dentes Alho
1 tsp Azeite de Oliva
0.5 tsp Páprica
0.5 médio Limão
2 tbsp Iogurte
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta-do-reino

Instruções

1
Corte o pimentão, o tomate e a cenoura em cubos pequenos.
2
Pique o alho finamente.
3
Coloque uma frigideira em fogo médio-alto e adicione o azeite de oliva.
4
Refogue o alho picado e a cenoura por cerca de 2 minutos até que comecem a amolecer.
5
Adicione o pimentão e o tomate picados à frigideira. Deixe os legumes cozinharem por 3 a 4 minutos até que os tomates comecem a criar um molho leve.
6
Adicione os camarões na frigideira. Polvilhe com a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
7
Cozinhe tudo junto por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os camarões estejam completamente rosados e cozidos.
8
Retire a frigideira do fogo. Esprema o suco do limão fresco uniformemente sobre o prato.
9
Transfira a mistura para uma tigela ou prato e cubra com uma colher de iogurte fresco antes de comer.

Dicas do Chef

•Picar as cenouras bem pequenas garante que cozinhem rapidamente junto com os legumes mais macios.
•Se o camarão estiver congelado, deixe-o sob água fria corrente em um escorredor por 5-10 minutos para descongelar com segurança antes de cozinhar.
•Misture o iogurte nos vegetais quentes enquanto come; isso cria um molho deliciosamente cremoso e de baixo teor calórico.