Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде

Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде

Пескетарианская • Без глютена • Низкоуглеводная • Без ореховДо 15 минутМного белка • Мало калорийВ одной посуде • На плитеОбед • УжинСредиземноморская
Легко
15мин
280ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Яркое, низкокалорийное и объемное блюдо, богатое постным белком и красочными овощами, дополненное свежим лимонным соком и охлаждающей ложкой йогурта.

Ищете блюдо, которое подарит вам чувство полного насыщения без превышения дневной нормы калорий? Эти Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде — идеальное решение для быстрого, низкокалорийного и белкового ужина на одного. Сочетая сочные, крупные креветки с ярким набором хрустящих овощей, вы получаете невероятный объем еды, который физически насыщает, оставаясь при этом удивительно легким и полезным. Секрет этого блюда — Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде — в щедром использовании свежих продуктов: сладкого перца, моркови и сочных помидоров. Эти ингредиенты слегка развариваются на сковороде, создавая натуральную сладко-соленую основу, которая обволакивает каждый кусочек морепродуктов. Мы подчеркиваем эти прекрасные природные вкусы щепоткой паприки, ароматным чесноком и ярким соком свежего лимона в самом конце, чтобы «разбудить» все вкусы. Чтобы сделать блюдо еще более изысканным без добавления тяжелых сливок или лишнего масла, оно подается с охлаждающей ложкой нежного йогурта. Это простое дополнение создает великолепный контраст горячего и холодного, превращая обычный ужин в блюдо ресторанного качества. Готовится менее чем за 15 минут — эти Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде станут вашим спасением в будни, когда хочется чего-то питательного, сытного и невероятно вкусного.

Ингредиенты

  • 150 г Креветки (около 10-12 средних креветок)
  • 1 средний Болгарский перец
  • 1 средний Помидор
  • 1 маленькая Морковь
  • 2 зубчика Чеснок
  • 1 ч. л. Оливковое масло
  • 0.5 ч. л. Паприка
  • 0.5 средний Лимон
  • 2 ст. л. Йогурт
  • 1 щепотка Соль
  • 1 щепотка Черный перец

Инструкции

  1. 1
    Нарежьте болгарский перец, помидор и морковь небольшими кубиками. Измельчите чеснок.
  2. 2
    Поставьте сковороду на средне-сильный огонь и добавьте оливковое масло.
  3. 3
    Обжаривайте измельченный чеснок и нарезанную морковь около 2 минут, пока они не начнут размягчаться.
  4. 4
    Добавьте в сковороду нарезанный перец и помидор. Тушите овощи 3–4 минуты, пока помидоры не начнут превращаться в легкий соус.
  5. 5
    Выложите в сковороду креветки. Посыпьте паприкой, солью и черным перцем.
  6. 6
    Готовьте всё вместе 3–4 минуты, периодически помешивая, пока креветки полностью не порозовеют и не прожарятся.
  7. 7
    Снимите сковороду с огня. Равномерно выдавите сок из свежего лимона в блюдо.
  8. 8
    Переложите смесь в миску или тарелку и перед подачей добавьте сверху ложку свежего йогурта.

Советы шефа

  • Если нарезать морковь очень мелко, она приготовится быстро вместе с более мягкими овощами.
  • Если вы используете замороженные креветки, подержите их в дуршлаге под холодной водой 5–10 минут, чтобы безопасно разморозить их перед приготовлением.
  • Смешивайте йогурт с горячими овощами прямо во время еды — это создаст восхитительный сливочный низкокалорийный соус.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно