Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде
Пескетарианская • Без глютена • Низкоуглеводная • Без ореховДо 15 минутМного белка • Мало калорийВ одной посуде • На плитеОбед • УжинСредиземноморская
Легко
15мин
280ккал
1человек
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Яркое, низкокалорийное и объемное блюдо, богатое постным белком и красочными овощами, дополненное свежим лимонным соком и охлаждающей ложкой йогурта.
Ищете блюдо, которое подарит вам чувство полного насыщения без превышения дневной нормы калорий? Эти Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде — идеальное решение для быстрого, низкокалорийного и белкового ужина на одного. Сочетая сочные, крупные креветки с ярким набором хрустящих овощей, вы получаете невероятный объем еды, который физически насыщает, оставаясь при этом удивительно легким и полезным. Секрет этого блюда — Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде — в щедром использовании свежих продуктов: сладкого перца, моркови и сочных помидоров. Эти ингредиенты слегка развариваются на сковороде, создавая натуральную сладко-соленую основу, которая обволакивает каждый кусочек морепродуктов. Мы подчеркиваем эти прекрасные природные вкусы щепоткой паприки, ароматным чесноком и ярким соком свежего лимона в самом конце, чтобы «разбудить» все вкусы. Чтобы сделать блюдо еще более изысканным без добавления тяжелых сливок или лишнего масла, оно подается с охлаждающей ложкой нежного йогурта. Это простое дополнение создает великолепный контраст горячего и холодного, превращая обычный ужин в блюдо ресторанного качества. Готовится менее чем за 15 минут — эти Пикантные креветки с чесноком и овощами на сковороде станут вашим спасением в будни, когда хочется чего-то питательного, сытного и невероятно вкусного.
Ингредиенты
- 150 г Креветки (около 10-12 средних креветок)
- 1 средний Болгарский перец
- 1 средний Помидор
- 1 маленькая Морковь
- 2 зубчика Чеснок
- 1 ч. л. Оливковое масло
- 0.5 ч. л. Паприка
- 0.5 средний Лимон
- 2 ст. л. Йогурт
- 1 щепотка Соль
- 1 щепотка Черный перец
Инструкции
- 1Нарежьте болгарский перец, помидор и морковь небольшими кубиками. Измельчите чеснок.
- 2Поставьте сковороду на средне-сильный огонь и добавьте оливковое масло.
- 3Обжаривайте измельченный чеснок и нарезанную морковь около 2 минут, пока они не начнут размягчаться.
- 4Добавьте в сковороду нарезанный перец и помидор. Тушите овощи 3–4 минуты, пока помидоры не начнут превращаться в легкий соус.
- 5Выложите в сковороду креветки. Посыпьте паприкой, солью и черным перцем.
- 6Готовьте всё вместе 3–4 минуты, периодически помешивая, пока креветки полностью не порозовеют и не прожарятся.
- 7Снимите сковороду с огня. Равномерно выдавите сок из свежего лимона в блюдо.
- 8Переложите смесь в миску или тарелку и перед подачей добавьте сверху ложку свежего йогурта.
Советы шефа
- •Если нарезать морковь очень мелко, она приготовится быстро вместе с более мягкими овощами.
- •Если вы используете замороженные креветки, подержите их в дуршлаге под холодной водой 5–10 минут, чтобы безопасно разморозить их перед приготовлением.
- •Смешивайте йогурт с горячими овощами прямо во время еды — это создаст восхитительный сливочный низкокалорийный соус.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy







