مقلاة الروبيان بالثوم والخضروات المنعشة

مقلاة الروبيان بالثوم والخضروات المنعشة

نباتي أسماك • بدون غلوتين • كارب قليل • بدون مكسراتأقل من 15 دقيقةبروتين عالي • سعرات قليلةبطنجرة وحدة • عالغازغداء • عشاءمتوسطي
سهل
15دقيقة
280سعرة
1شخص

الماكروز

للحصة
غبروتين
غدهون
غكارب
غسكر
غألياف
نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

وجبة نابضة بالحياة، منخفضة السعرات الحرارية، ومشبعة، غنية بالبروتين الصافي والخضروات الملونة، تنتهي بعصرة ليمون منعشة وملعقة من الزبادي البارد.

هل تبحث عن وجبة تجعلك تشعر بالشبع التام دون تجاوز ميزانيتك اليومية من الطاقة؟ مقلاة الروبيان بالثوم والخضروات المنعشة هي الحل الأمثل لعشاء سريع ومنخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين لشخص واحد. من خلال دمج الروبيان الطري مع مجموعة حيوية من الخضروات المقرمشة، ستحصل على كمية كبيرة من الطعام الذي يشعرك بالشبع الجسدي، مع بقائه خفيفاً وصحياً للغاية. يكمن سر هذه الوجبة في الاستخدام السخي للمنتجات الطازجة مثل الفلفل الرومي الحلو والجزر والطماطم العصيرية. تتحلل هذه المكونات قليلاً في المقلاة، مما يخلق قاعدة حلوة ومالحة بشكل طبيعي تغلف كل لقمة من المأكولات البحرية. نحن نعزز هذه النكهات الطبيعية الجميلة برشة من البابريكا، ونكهة الثوم الطازج العطرية، وعصرة منعشة من عصير الليمون الطازج في النهاية. ولجعلها أكثر فخامة دون إضافة كريمات ثقيلة أو زيوت مفرطة، ننهي الطبق بملعقة من الزبادي الكريمي البارد. تخلق هذه الإضافة البسيطة تبايناً رائعاً بين الساخن والبارد يجعل الوجبة تبدو فاخرة وبجودة المطاعم. جاهزة في أقل من 15 دقيقة، هذه المقلاة هي المنقذ المثالي في أيام الأسبوع عندما تريد شيئاً مغذياً ومشبعاً ولذيذاً للغاية.

المكونات

  • 150 جم روبيان (حوالي 10-12 حبة روبيان متوسطة)
  • 1 متوسطة فلفل رومي
  • 1 متوسطة طماطم
  • 1 صغيرة جزر
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 0.5 متوسطة ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. 1
    قطع الفلفل الرومي والطماطم والجزر إلى قطع صغيرة.
  2. 2
    افرم الثوم.
  3. 3
    ضع مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف زيت الزيتون.
  4. 4
    شوح الثوم المفروم والجزر المقطع لمدة دقيقتين تقريباً حتى يبدآ في النضج.
  5. 5
    أضف الفلفل الرومي والطماطم إلى المقلاة. اترك الخضروات تطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تبدأ الطماطم في تكوين صوص خفيف.
  6. 6
    أضف الروبيان إلى المقلاة. رش البابريكا والملح والفلفل الأسود.
  7. 7
    اطه المكونات معاً لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح الروبيان وردي اللون تماماً وينضج.
  8. 8
    ارفع المقلاة عن النار. اعصر عصير الليمون الطازج بالتساوي فوق الطبق.
  9. 9
    انقل الخليط إلى وعاء أو طبق وضع فوقه ملعقة من الزبادي الطازج قبل الأكل.

نصائح الشيف

  • تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة جداً يضمن نضجه بسرعة بجانب الخضروات الأكثر طراوة.
  • إذا كان الروبيان مجمداً، ضعه تحت الماء البارد في مصفاة لمدة 5-10 دقائق لإذابته بأمان قبل الطهي.
  • امزج الزبادي مع الخضروات الساخنة أثناء الأكل؛ فهذا يخلق صوصاً كريمياً لذيذاً ومنخفض السعرات الحرارية.

وصفات تانية ممكن تعجبك

K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

عندك كل الأغراض لتطبخها؟

لا تحتار. Kitchen Buddy بتابع مطبخك ليشوف إذا الوصفة "جاهزة للطبخ". ناقصك شي؟ ضيفه لقائمة التسوق الذكية بلمسة وحدة.

نزل Kitchen Buddy ببلاش