Pikantna patelnia z krewetkami, czosnkiem i warzywami

Name: Pikantna patelnia z krewetkami, czosnkiem i warzywami
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Krewetki; 1 medium Papryka; 1 medium Pomidor; 1 small Marchewka; 2 cloves Czosnek; 1 tsp Oliwa z oliwek; 0.5 tsp Papryka mielona; 0.5 medium Cytryna; 2 tbsp Jogurt; 1 pinch Sól; 1 pinch Czarny pieprz

Peskatariańskie • Bezglutenowe • Niskowęglowodanowe • Bez orzechówDo 15 minutWysokobiałkowe • NiskokaloryczneJednogarnkowe • Z patelni/garnkaObiad • KolacjaŚródziemnomorska

Łatwe

15minut

280kcal

1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Tętniący życiem, niskokaloryczny posiłek o dużej objętości, pełen chudego białka i kolorowych warzyw, wykończony świeżym sokiem z cytryny i chłodnym kleksem jogurtu.

Szukasz posiłku, który pozostawi Cię całkowicie sytym bez przekraczania dziennego budżetu energetycznego? Ta Pikantna patelnia z krewetkami, czosnkiem i warzywami to idealne rozwiązanie na szybką, niskokaloryczną i wysokobiałkową kolację dla jednej osoby. Łącząc soczyste, jędrne krewetki z bogatą gamą chrupiących warzyw, otrzymujesz niesamowitą objętość jedzenia, która fizycznie Cię nasyci, pozostając jednocześnie niezwykle lekką i zdrową potrawą. Sekret tej Pikantnej patelni z krewetkami, czosnkiem i warzywami tkwi w hojnym użyciu świeżych produktów, takich jak słodka papryka, ziemista marchewka i soczyste pomidory. Składniki te lekko podsmażają się na patelni, tworząc naturalnie słodką i aromatyczną bazę, która pokrywa każdy kęs owoców morza. Wzmacniamy te piękne, naturalne smaki szczyptą mielonej papryki, aromatycznym uderzeniem świeżego czosnku i jasnym, pikantnym wyciśnięciem świeżego soku z cytryny na samym końcu, aby ożywić całe danie. Aby uczynić je jeszcze bardziej luksusowym bez dodawania ciężkiej śmietany lub nadmiaru tłuszczu, danie wykończone jest chłodnym kleksem kremowego jogurtu. Ten prosty dodatek tworzy wspaniały kontrast między gorącym a zimnym, dzięki czemu posiłek wydaje się wykwintny i godny restauracji. Gotowa w mniej niż 15 minut, ta Pikantna patelnia z krewetkami, czosnkiem i warzywami to idealny ratunek w dni powszednie, gdy chcesz zjeść coś pożywnego, sycącego i niesamowicie smacznego.

Składniki

150 g Krewetki (około 10-12 średnich krewetek)
1 średnia Papryka
1 średni Pomidor
1 mała Marchewka
2 ząbki Czosnek
1 łyżeczka Oliwa z oliwek
0.5 łyżeczka Papryka mielona
0.5 średnia Cytryna
2 łyżki Jogurt
1 szczypta Sól
1 szczypta Czarny pieprz

Sposób przygotowania

1
Pokrój paprykę, pomidora i marchewkę w małe kawałki na jeden kęs. Posiekaj czosnek.
2
Postaw patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
3
Smaż posiekany czosnek i pokrojoną marchewkę przez około 2 minuty, aż zaczną mięknąć.
4
Dodaj pokrojoną paprykę i pomidora na patelnię. Smaż warzywa przez 3 do 4 minut, aż pomidory zaczną tworzyć lekki sos.
5
Wrzuć krewetki na patelnię. Posyp papryką mieloną, solą i czarnym pieprzem.
6
Smaż wszystko razem przez 3 do 4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż krewetki staną się całkowicie różowe i usmażone.
7
Zdejmij patelnię z ognia. Wyciśnij sok ze świeżej cytryny równomiernie nad całym daniem.
8
Przełóż mieszankę do miski lub na talerz i przed podaniem udekoruj kleksem świeżego jogurtu.

Porady Szefa Kuchni

•Pokrojenie marchewki w bardzo małą kostkę gwarantuje, że usmaży się ona szybko wraz z miększymi warzywami.
•Jeśli Twoje krewetki są zamrożone, przelej je zimną wodą na durszlaku przez 5-10 minut, aby bezpiecznie je rozmrozić przed gotowaniem.
•Wymieszaj jogurt z gorącymi warzywami podczas jedzenia; tworzy to pyszny, kremowy, niskokaloryczny sos.