Omlet serowy z kurczakiem i papryką

Omlet serowy z kurczakiem i papryką

Do 15 minutWysokobiałkowe • NiskokaloryczneJednogarnkoweŚniadanieDomowe jedzenie
Łatwe
15minut
550kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Puszysty, maślany omlet śniadaniowy z chrupiącą mielonką z kurczaka, słodką papryką i ciągnącą się, roztopioną mozzarellą.

Czy jesteś gotowy, aby urozmaicić swój poranek najlepszym omletem serowym z kurczakiem i papryką? To niesamowite danie śniadaniowe to idealny sposób na rozpoczęcie dnia z satysfakcjonującą dawką wysokiej jakości białka, kolorowych świeżych warzyw i niesamowicie ciągnącego się sera. Świetny omlet serowy z kurczakiem i papryką to nie tylko wrzucenie przypadkowych składników na patelnię; to stworzenie pięknej harmonii kojących tekstur i wytrawnych smaków. Używając świeżych jajek i chrupiącej papryki, zyskujesz naturalną słodycz, która idealnie przełamuje bogaty, kremowy smak sera. Absolutnym sekretem puszystych jajek jest dodanie odrobiny mleka i powolne smażenie na pieniącym się maśle. Podsmażamy również mielonkę z kurczaka, aby nadać jej słony, chrupiący charakter, który świetnie zastępuje tradycyjne wędliny śniadaniowe. To, co sprawia, że ten omlet serowy z kurczakiem i papryką jest jeszcze lepszy, to jego wszechstronność. Niezależnie od tego, czy cieszysz się leniwym porankiem w samotności, jesz go z ciepłym chlebem arabskim, czy szukasz szybkiego posiłku przed wyjściem, ten przepis gwarantuje restauracyjną jakość w mniej niż piętnaście minut. Ser pięknie roztapia się wewnątrz gorącego omletu, tworząc te apetyczne nitki, za którymi wszyscy tęsknimy. Chwyć ulubiony kubek kawy i przygotuj się na śniadanie, które jest sycące, smaczne i cudownie rozgrzewające!

Składniki

  • 3 szt. Jajka
  • 15 ml Mleko
  • 1 szczypta Sól
  • 1 szczypta Czarny pieprz
  • 14 g Masło (1 łyżka)
  • 40 g Papryka (1/4 szklanki posiekanej)
  • 50 g Mielonka z kurczaka (1/4 szklanki pokrojonej w kostkę)
  • 50 g Ser mozzarella (1/2 szklanki porwanej lub startej)
  • 1 szt. Chleb arabski

Sposób przygotowania

  1. 1
    Wbij jajka do miski. Dodaj mleko, sól oraz czarny pieprz, a następnie ubijaj energicznie, aż masa będzie całkowicie gładka i puszysta.
  2. 2
    Postaw patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło. Gdy zacznie bąbelkować, dodaj pokrojoną w kostkę mielonkę z kurczaka oraz posiekaną paprykę.
  3. 3
    Podsmażaj mielonkę z kurczaka i paprykę przez około 3 do 4 minuty, aż mięso lekko się zrumieni, a papryka zmięknie.
  4. 4
    Wylej roztrzepane jajka bezpośrednio na patelnię, przykrywając mięso i paprykę. Zmniejsz ogień na średnio-mały.
  5. 5
    Pozostaw jajka na 1 minutę, aż boki zaczną się ścinać, a następnie delikatnie przesuwaj krawędzie łopatką do środka, aby surowe jajko mogło spłynąć pod spód.
  6. 6
    Gdy wierzch będzie prawie ścięty, ale wciąż lekko wilgotny, posyp połowę omletu serem mozzarella.
  7. 7
    Ostrożnie złóż omlet na pół, przykrywając ser mozzarella za pomocą łopatki.
  8. 8
    Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż ser mozzarella w środku całkowicie się rozpuści.
  9. 9
    Zsuń omlet na talerz i podawaj natychmiast ze świeżym, ciepłym chlebem arabskim.

Porady Szefa Kuchni

  • Nie smaż jajek zbyt długo przed złożeniem; ciepło resztkowe dokończy smażenie wewnątrz i idealnie rozpuści ser.
  • Jeśli Twoja mozzarella jest w plastrach, po prostu porwij ją na mniejsze kawałki, aby rozpuściła się szybciej i bardziej równomiernie.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo