Omlet serowy z kurczakiem i papryką
Do 15 minutWysokobiałkowe • NiskokaloryczneJednogarnkoweŚniadanieDomowe jedzenie
Łatwe
15minut
550kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Puszysty, maślany omlet śniadaniowy z chrupiącą mielonką z kurczaka, słodką papryką i ciągnącą się, roztopioną mozzarellą.
Czy jesteś gotowy, aby urozmaicić swój poranek najlepszym omletem serowym z kurczakiem i papryką? To niesamowite danie śniadaniowe to idealny sposób na rozpoczęcie dnia z satysfakcjonującą dawką wysokiej jakości białka, kolorowych świeżych warzyw i niesamowicie ciągnącego się sera. Świetny omlet serowy z kurczakiem i papryką to nie tylko wrzucenie przypadkowych składników na patelnię; to stworzenie pięknej harmonii kojących tekstur i wytrawnych smaków. Używając świeżych jajek i chrupiącej papryki, zyskujesz naturalną słodycz, która idealnie przełamuje bogaty, kremowy smak sera. Absolutnym sekretem puszystych jajek jest dodanie odrobiny mleka i powolne smażenie na pieniącym się maśle. Podsmażamy również mielonkę z kurczaka, aby nadać jej słony, chrupiący charakter, który świetnie zastępuje tradycyjne wędliny śniadaniowe. To, co sprawia, że ten omlet serowy z kurczakiem i papryką jest jeszcze lepszy, to jego wszechstronność. Niezależnie od tego, czy cieszysz się leniwym porankiem w samotności, jesz go z ciepłym chlebem arabskim, czy szukasz szybkiego posiłku przed wyjściem, ten przepis gwarantuje restauracyjną jakość w mniej niż piętnaście minut. Ser pięknie roztapia się wewnątrz gorącego omletu, tworząc te apetyczne nitki, za którymi wszyscy tęsknimy. Chwyć ulubiony kubek kawy i przygotuj się na śniadanie, które jest sycące, smaczne i cudownie rozgrzewające!
Składniki
- 3 szt. Jajka
- 15 ml Mleko
- 1 szczypta Sól
- 1 szczypta Czarny pieprz
- 14 g Masło (1 łyżka)
- 40 g Papryka (1/4 szklanki posiekanej)
- 50 g Mielonka z kurczaka (1/4 szklanki pokrojonej w kostkę)
- 50 g Ser mozzarella (1/2 szklanki porwanej lub startej)
- 1 szt. Chleb arabski
Sposób przygotowania
- 1Wbij jajka do miski. Dodaj mleko, sól oraz czarny pieprz, a następnie ubijaj energicznie, aż masa będzie całkowicie gładka i puszysta.
- 2Postaw patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło. Gdy zacznie bąbelkować, dodaj pokrojoną w kostkę mielonkę z kurczaka oraz posiekaną paprykę.
- 3Podsmażaj mielonkę z kurczaka i paprykę przez około 3 do 4 minuty, aż mięso lekko się zrumieni, a papryka zmięknie.
- 4Wylej roztrzepane jajka bezpośrednio na patelnię, przykrywając mięso i paprykę. Zmniejsz ogień na średnio-mały.
- 5Pozostaw jajka na 1 minutę, aż boki zaczną się ścinać, a następnie delikatnie przesuwaj krawędzie łopatką do środka, aby surowe jajko mogło spłynąć pod spód.
- 6Gdy wierzch będzie prawie ścięty, ale wciąż lekko wilgotny, posyp połowę omletu serem mozzarella.
- 7Ostrożnie złóż omlet na pół, przykrywając ser mozzarella za pomocą łopatki.
- 8Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż ser mozzarella w środku całkowicie się rozpuści.
- 9Zsuń omlet na talerz i podawaj natychmiast ze świeżym, ciepłym chlebem arabskim.
Porady Szefa Kuchni
- •Nie smaż jajek zbyt długo przed złożeniem; ciepło resztkowe dokończy smażenie wewnątrz i idealnie rozpuści ser.
- •Jeśli Twoja mozzarella jest w plastrach, po prostu porwij ją na mniejsze kawałki, aby rozpuściła się szybciej i bardziej równomiernie.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy






