Trứng cuộn Phô mai Thịt gà và Ớt chuông
Dưới 15 PhútGiàu Protein • Ít CaloNấu Một NồiĂn SángMón Ăn Gia Đình
Dễ
15phút
550kcal
1người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món trứng cuộn bữa sáng mềm mịn, thơm bơ với thịt gà hộp giòn, ớt chuông ngọt và phô mai tan chảy.
Bạn đã sẵn sàng nâng tầm thói quen buổi sáng của mình với món Trứng cuộn Phô mai Thịt gà và Ớt chuông tuyệt đỉnh chưa? Món điểm tâm tuyệt vời này là cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới với sự kết hợp thỏa mãn giữa protein chất lượng cao, rau củ tươi đầy màu sắc và phô mai tan chảy béo ngậy. Một món Trứng cuộn Phô mai Thịt gà và Ớt chuông ngon không chỉ đơn thuần là cho các nguyên liệu ngẫu nhiên vào chảo; đó là việc tạo ra một sự hài hòa đẹp mắt của kết cấu mềm mại và hương vị đậm đà. Bằng cách sử dụng trứng tươi và ớt chuông rực rỡ, bạn sẽ có được độ giòn nhẹ và vị ngọt tự nhiên cân bằng với vị ngậy của phô mai. Bí quyết để có món trứng mềm xốp nhất nằm ở việc thêm một chút sữa và nấu từ từ trong bơ đun chảy. Chúng tôi cũng chiên giòn thịt gà hộp để thêm vị mặn dễ chịu, thay thế hoàn hảo cho các loại thịt ăn sáng truyền thống. Điều làm cho món trứng này thậm chí còn tuyệt vời hơn là tính linh hoạt của nó. Cho dù bạn đang tận hưởng một buổi sáng yên tĩnh, dùng kèm với bánh mì Ả Rập ấm nóng, hay đơn giản là tìm kiếm một bữa ăn nhanh giàu protein trước khi ra ngoài, công thức này vẫn mang lại kết quả chuẩn nhà hàng trong chưa đầy mười lăm phút. Phô mai tan chảy tuyệt đẹp bên trong lớp trứng nóng hổi, tạo ra những dải phô mai kéo sợi khó cưỡng. Hãy cầm lấy tách cà phê yêu thích và sẵn sàng thưởng thức bữa sáng ấm cúng này!
Nguyên Liệu
- 3 quả Trứng
- 15 ml Sữa
- 1 nhúm Muối
- 1 nhúm Tiêu đen
- 14 g Bơ (1 muỗng canh)
- 40 g Ớt chuông (1/4 chén băm nhỏ)
- 50 g Thịt gà đóng hộp (Luncheon Meat) (1/4 chén thái lựu)
- 50 g Phô mai Mozzarella (1/2 chén xé hoặc bào)
- 1 cái Bánh mì Ả Rập
Hướng dẫn
- 1Đập trứng vào bát. Thêm sữa, muối và tiêu đen, sau đó đánh mạnh tay cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn và nổi bọt.
- 2Đặt một chiếc chảo lên bếp ở lửa vừa và đun chảy bơ. Khi bơ nổi bong bóng, thêm thịt gà đóng hộp thái lựu và ớt chuông băm nhỏ vào.
- 3Xào thịt gà và ớt chuông trong khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi thịt hơi vàng và ớt hơi mềm.
- 4Đổ trực tiếp trứng đã đánh vào chảo lên trên thịt và ớt. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp.
- 5Để trứng yên trong 1 phút cho đến khi các cạnh bắt đầu đông lại, sau đó dùng phới dẹt nhẹ nhàng đẩy các cạnh vào giữa để trứng sống chảy xuống dưới.
- 6Khi mặt trên đã gần đông nhưng vẫn còn hơi ẩm, rắc phô mai mozzarella lên một nửa phần trứng.
- 7Dùng phới dẹt cẩn thận gập nửa kia của trứng lên trên phần phô mai mozzarella.
- 8Để trứng nấu thêm 1 phút nữa hoặc cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy hoàn toàn bên trong.
- 9Cho trứng cuộn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng với bánh mì Ả Rập ấm nóng.
Mẹo của đầu bếp
- •Đừng nấu trứng quá kỹ trước khi gập; nhiệt lượng còn lại sẽ làm chín nốt phần bên trong và làm tan chảy phô mai một cách hoàn hảo.
- •Nếu sử dụng phô mai mozzarella dạng lát, hãy xé nhỏ để nó tan chảy nhanh hơn và đều hơn bên trong lớp trứng.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy







