Omelete de Frango com Queijo e Pimentão
Menos de 15 MinRico em Proteínas • Baixa CaloriaUma Panela SóCafé da ManhãComida Afetiva
Fácil
15minutos
550kcal
1pessoa
MACROS
por porção※gProteína
◆gGordura
▣gCarboidratos
◎gAçúcar
◇gFibra
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Uma omelete de café da manhã fofinha e amanteigada, recheada com fiambre de frango crocante, pimentões doces e queijo derretido.
Você está pronto para elevar sua rotina matinal com a definitiva Omelete de Frango com Queijo e Pimentão? Este incrível prato de café da manhã é a maneira perfeita de começar o dia com uma mistura satisfatória de proteínas de alta qualidade, vegetais frescos coloridos e um queijo derretido incrivelmente cremoso. Uma ótima Omelete de Frango com Queijo e Pimentão não consiste apenas em jogar ingredientes aleatórios em uma frigideira; trata-se de criar uma bela harmonia de texturas reconfortantes e sabores salgados. Ao usar seus ovos frescos e pimentões vibrantes, você obtém uma crocância maravilhosa e uma doçura natural que corta a riqueza decadente e cremosa do queijo. O segredo absoluto para os ovos mais fofos reside em adicionar apenas um rápido toque de leite e cozinhar tudo lentamente em manteiga derretida borbulhante. Também estamos tostando um pouco de fiambre de frango saboroso para adicionar uma mordida salgada deliciosa que imita perfeitamente as carnes tradicionais de café da manhã, tornando cada garfada incrivelmente satisfatória. O que torna esta Omelete de Frango com Queijo e Pimentão ainda melhor é sua versatilidade absoluta. Esteja você desfrutando de uma manhã tranquila e preguiçosa sozinho, acompanhando-a com um pão árabe quentinho ou simplesmente procurando uma refeição rápida e rica em proteínas antes de sair de casa, esta receita entrega resultados dignos de restaurante em menos de quinze minutos. O queijo derrete lindamente dentro da dobra do ovo quente, criando aqueles fios de queijo irresistíveis que todos desejamos em uma comida afetiva matinal. Pegue sua caneca de café favorita e prepare-se para desfrutar de um café da manhã rico, saboroso e maravilhosamente reconfortante!
Ingredientes
- 3 un Ovos
- 15 ml Leite
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta-do-reino
- 14 g Manteiga (1 colher de sopa)
- 40 g Pimentões (1/4 xícara picado)
- 50 g Fiambre de Frango (1/4 xícara em cubos)
- 50 g Queijo Muçarela (1/2 xícara rasgado ou ralado)
- 1 un Pão Árabe
Instruções
- 1Quebre os ovos em uma tigela. Adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino, então bata vigorosamente até que a mistura esteja completamente homogênea e espumosa.
- 2Coloque uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga. Assim que espumar, adicione o fiambre de frango em cubos e os pimentões picados.
- 3Refogue o fiambre de frango e os pimentões por cerca de 3 a 4 minutos até que a carne esteja levemente dourada e os pimentões amolecidos.
- 4Despeje os ovos batidos diretamente na frigideira sobre a carne e os pimentões. Reduza o fogo para médio-baixo.
- 5Deixe os ovos sem mexer por 1 minuto até que as bordas comecem a firmar, então empurre delicadamente as bordas em direção ao centro com uma espátula para deixar o ovo cru escorrer por baixo.
- 6Assim que a parte superior estiver quase firme, mas ainda levemente úmida, espalhe o queijo muçarela sobre uma metade da omelete.
- 7Dobre cuidadosamente a outra metade da omelete sobre o queijo muçarela usando sua espátula.
- 8Deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que o queijo muçarela esteja completamente derretido por dentro.
- 9Deslize a omelete para um prato e sirva imediatamente com pão árabe fresco e quente ao lado.
Dicas do Chef
- •Não cozinhe demais os ovos antes de dobrar; o calor residual terminará de cozinhar o interior e derreterá o queijo perfeitamente.
- •Se a sua muçarela processada vier em fatias, basta rasgá-la em pedaços menores para que derreta mais rápido e uniformemente dentro da dobra.
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