シートパン・ザータル・ハルーミとロースト野菜

作り方

1. 1
   オーブンを200°C（400°F）に予熱します。後片付けを簡単にするために、大きな天板にクッキングシートを敷きます。
2. 2
   赤パプリカ、ズッキーニ、赤玉ねぎを一口大の大きさに切ります。カリフラワーは小房に分けます。
3. 3
   すべての野菜を天板に乗せます。オリーブオイルを回しかけ、ザータルパウダーを振りかけます。手を使って全体をムラなく和えます。
4. 4
   野菜が重ならないように広げ、20分間焼きます。
5. 5
   野菜を焼いている間に、ハルーミチーズを厚めのスライスまたは立方体に切ります。
6. 6
   天板をオーブンから取り出します。野菜の間にハルーミチーズを並べます。
7. 7
   天板をオーブンに戻し、野菜が柔らかくなり、ハルーミチーズが黄金色になるまでさらに10〜15分焼きます。
8. 8
   盛り付ける直前に、熱々の天板の上から新鮮なレモンの絞り汁をかけます。