Setup Rebusan Lentil Merah & Ubi Jalar Nutricook dengan Feta
Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitSeimbang • Rendah KaloriSatu PanciMakan Malam • Makan Siang
Mudah
15menit
420kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Rebusan lentil yang lembut, dimasak dengan tekanan tinggi dengan sayuran lunak dan pugasan feta yang tajam.
Setup Rebusan Lentil Merah & Ubi Jalar Nutricook dengan Feta ini adalah hidangan penenang utama bagi mereka yang mencari makanan sehat bertekstur lembut tanpa mengorbankan rasa. Dengan menggunakan multi-cooker Nutricook Anda, lentil merah dan ubi jalar hancur menjadi konsistensi kental seperti bubur yang sangat mudah dicerna dan menenangkan di lidah. Setup Rebusan Lentil Merah & Ubi Jalar Nutricook dengan Feta menonjolkan rasa manis alami ubi, yang diseimbangkan dengan sempurna oleh rasa asin dan tajam dari feta dengan zaitun yang ditambahkan di akhir.
Apa yang membuat Setup Rebusan Lentil Merah & Ubi Jalar Nutricook dengan Feta menjadi resep yang istimewa adalah efisiensinya. Resep ini menggunakan zucchini kecil dan bayam muda Anda yang cepat rusak, memastikan tidak ada yang terbuang sambil mengisi hidangan dengan vitamin penting. Lentil merah menyediakan sumber protein nabati yang fantastis, sementara ubi jalar menawarkan karbohidrat pelepasan lambat untuk membuat Anda tetap kenyang. Karena kita membuat satu porsi dalam satu panci, pembersihan hampir tidak ada. Tekanan tinggi dari Nutricook memastikan sayuran mencapai kondisi 'meleleh di mulut' hanya dalam hitungan menit, menjadikannya ideal untuk makan siang cepat atau makan malam yang memulihkan energi. Jika Anda lebih suka sedikit rasa pedas, Anda dapat dengan mudah mencampurkan cabai hijau atau pasta kari merah Thailand sebelum menutup tutupnya, meskipun resep asli ini ringan dan anti-inflamasi.
Bahan-bahan
- 0.5 cangkir Lentil Merah
- 100 g Ubi Jalar (sekitar 1/2 ubi sedang, dipotong dadu)
- 1 sedang Zucchini Kecil (Baby Marrow)
- 350 ml Air (sekitar 1.5 cangkir)
- 30 g Bayam Muda (1 genggam besar)
- 2 sdm Feta dengan Zaitun
- 1 sdt Lemon
Cara Memasak
- 1Kupas ubi jalar dan potong menjadi kubus ukuran 1 cm. Iris zucchini kecil menjadi lingkaran tipis.
- 2Bilas lentil merah di bawah air dingin yang mengalir sampai airnya jernih.
- 3Masukkan lentil merah, ubi jalar, dan zucchini kecil ke dalam panci Nutricook.
- 4Tuangkan air (atau gunakan kaldu jika ada) sampai lentil merah terendam sedikit.
- 5Tutup penutupnya dan atur Nutricook ke 'Pressure Cook' pada suhu tinggi selama 6 menit.
- 6Setelah pengatur waktu berakhir, lakukan pelepasan tekanan cepat. Buka penutupnya dengan hati-hati.
- 7Aduk bayam muda; panas sisa akan melayukannya dalam hitungan detik. Jika rebusan terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu.
- 8Peras beberapa tetes air lemon untuk mencerahkan rasa.
- 9Pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan hancuran feta dengan zaitun.
Tips Chef
- •Untuk kekentalan ekstra, ganti 100ml air dengan santan atau susu bebas laktosa.
- •Jika Anda suka pedas, tambahkan 1/2 sdt pasta kari merah Thailand sebelum dimasak dengan tekanan.
- •Semakin lama didiamkan, lentil akan semakin banyak menyerap cairan, jadi makanlah segera untuk tekstur lembut terbaik.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy






