Bungkus Selada Tuna & Telur Pedas Berprotein Tinggi

Name: Bungkus Selada Tuna & Telur Pedas Berprotein Tinggi
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Tuna Kalengan; 2 large Telur; 4 leaves Selada; 0.5 cup Mentimun; 0.33 cup Paprika; 3 tbsp Yogurt; 1 tbsp Lemon; 1 tsp Saus Sambal; 0.25 tsp Garam; 0.25 tsp Lada Hitam

Rendah Karbo • Keto • Pescatarian • Bebas GlutenDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakTinggi ProteinMakan Siang • Makan Malam

Mudah

15menit

320kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Cup selada yang renyah dan menyegarkan diisi dengan campuran tuna, telur rebus, sayuran renyah, dan saus yogurt sehat yang kaya protein dan beraroma zesty.

Jika Anda mencari makanan yang memenuhi semua makro tanpa membuat tubuh terasa berat, Bungkus Selada Tuna & Telur Pedas Berprotein Tinggi ini adalah pilihan yang sempurna. Dikemas dengan protein tanpa lemak dari tuna dan telur rebus, resep ini menjaga karbohidrat tetap rendah dengan mengganti tortilla tradisional dengan daun selada yang segar. Ini bukan hanya pilihan rendah karbohidrat yang brilian, tetapi juga memanfaatkan sayuran yang mudah layu seperti mentimun renyah dan paprika manis untuk memberikan tekstur yang luar biasa pada setiap gigitan. Alih-alih mayones yang berat, kami menyatukan salad ini dengan yogurt yang tajam dan sedikit air perasan lemon, menambah dorongan protein ekstra dan menjaga kalori tetap terkendali. Sedikit saus sambal memberikan rasa pedas yang pas untuk membangkitkan selera makan Anda. Bungkus Selada ini cepat, sehat, dan merupakan makan siang atau makan malam ringan terbaik saat Anda menginginkan sesuatu yang segar dan mengenyangkan.

Bahan-bahan

150 g Tuna Kalengan (1 kaleng standar, ditiriskan)
2 butir besar Telur
4 lembar Selada (daun besar yang kokoh)
60 g Mentimun (sekitar 1/2 cangkir dipotong dadu)
50 g Paprika (sekitar 1/3 cangkir dipotong dadu)
3 sdm Yogurt
1 sdm Lemon (air perasan dari setengah lemon)
1 sdt Saus Sambal
0.25 sdt Garam (sesuai selera)
0.25 sdt Lada Hitam (sesuai selera)

Cara Memasak

1
Masukkan telur ke dalam panci berisi air, didihkan, dan masak selama 8-10 menit hingga matang sempurna. Dinginkan dalam air dingin, kupas, lalu cincang kasar.
2
Selagi telur dimasak, cuci selada dan pisahkan daunnya secara perlahan untuk membentuk cup. Sisihkan hingga kering.
3
Potong dadu kecil mentimun dan paprika.
4
Dalam mangkuk pencampur, campurkan yogurt, air lemon, saus sambal, garam, dan lada hitam untuk membuat saus dressing.
5
Tiriskan tuna kalengan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan potongan telur, mentimun, dan paprika.
6
Aduk semuanya secara perlahan hingga tercampur rata dengan saus dressing.
7
Sendokkan campuran salad protein tinggi secukupnya ke bagian tengah daun selada dan sajikan segera.

Tips Chef

•Jika daun selada Anda tipis, tumpuk dua lembar untuk membuat 'perahu' yang lebih kokoh bagi isian yang berat.
•Untuk kerenyahan ekstra, Anda bisa menambahkan taburan biji chia atau cincangan kacang almond di atasnya sebelum disantap.

Resep lain yang mungkin Anda suka

Resep Oleh

Chef Kitchen Buddy