สลัดโรลผักกาดห่อทูน่าและไข่รสเผ็ดโปรตีนสูง
คาร์บต่ำ • คีโต • มังสวิรัติปลา • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกโปรตีนสูงอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
15นาที
320กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ผักกาดหอมสดกรอบห่อด้วยไส้ทูน่า ไข่ต้ม ผักกรุบกรอบ และน้ำสลัดโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพรสชาติกลมกล่อม
หากคุณกำลังมองหามื้ออาหารที่ให้สารอาหารครบถ้วนโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักท้อง สลัดโรลผักกาดห่อทูน่าและไข่รสเผ็ดโปรตีนสูงนี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุด อัดแน่นไปด้วยโปรตีนลีนจากทูน่าและไข่ต้ม สูตรนี้ช่วยให้คาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างไม่น่าเชื่อโดยการใช้ใบผักกาดสดกรอบแทนแผ่นแป้งแบบดั้งเดิม ไม่เพียงแต่เป็นตัวเลือกคาร์บต่ำที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังใช้ผักสดอย่างแตงกวากรอบและพริกหวานเพื่อให้ทุกคำมีเนื้อสัมผัสที่น่าอัศจรรย์ เราใช้โยเกิร์ตรสละมุนและน้ำเลมอนสดแทนมายองเนสรสหนัก เพื่อช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันและเพิ่มโปรตีนพร้อมควบคุมแคลอรีให้พอดี ซอสพริกเล็กน้อยช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนที่พอเหมาะเพื่อปลุกต่อมรับรสของคุณ สลัดโรลผักกาดห่อทูน่าและไข่โปรตีนสูงนี้ทำง่าย สุขภาพดี และเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เบาสบายและอิ่มท้อง
วัตถุดิบ
- 150 กรัม ทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋องมาตรฐาน, สะเด็ดน้ำ)
- 2 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
- 4 ใบ ผักกาดหอม (ใบใหญ่และแข็งแรง)
- 60 กรัม แตงกวา (ประมาณ 1/2 ถ้วยหั่นเต๋า)
- 50 กรัม พริกหวาน (ประมาณ 1/3 ถ้วยหั่นเต๋า)
- 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
- 1 ช้อนโต๊ะ เลมอน (น้ำเลมอนครึ่งลูก)
- 1 ช้อนชา ซอสพริก
- 0.25 ช้อนชา เกลือ (ตามชอบ)
- 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 1ใส่ ไข่ ลงในหม้อน้ำ ต้มให้เดือดและใช้เวลา 8-10 นาทีจนสุก (hard-boiled) พักในน้ำเย็น ปลอกเปลือกแล้วสับหยาบๆ
- 2ระหว่างรอไข่ต้ม ล้าง ผักกาดหอม และค่อยๆ แยกใบออกเพื่อทำเป็นรูปทรงถ้วย พักไว้ให้แห้ง
- 3หั่น แตงกวา และ พริกหวาน เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 4ในชามผสม ผสม โยเกิร์ต, น้ำเลมอน, ซอสพริก, เกลือ และ พริกไทยดำ เข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นน้ำสลัด
- 5สะเด็ดน้ำ ทูน่ากระป๋อง แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับ ไข่ สับ แตงกวา และ พริกหวาน
- 6คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันเบาๆ จนน้ำสลัดเคลือบทั่ว
- 7ตักส่วนผสมสลัดโปรตีนสูงลงในใจกลางใบ ผักกาดหอม และเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากใบผักกาดของคุณบาง ให้ใช้สองใบซ้อนกันเพื่อสร้าง 'เรือ' ที่แข็งแรงขึ้นสำหรับรับน้ำหนักไส้
- •เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ คุณสามารถโรยเมล็ดเจียหรืออัลมอนด์สับลงไปก่อนรับประทานได้
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy





