고단백 스파이시 참기 & 계란 레터스 랩
저탄수화물 • 키토제닉 • 페스코테리언 • 글루텐 프리15분 이내 • 조리 불필요고단백점심 • 저녁
쉬움
15분
320kcal
1명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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아삭하고 상큼한 상추 컵에 참치, 삶은 계란, 아삭한 채소, 그리고 건강한 요거트 드레싱을 듬뿍 채운 요리입니다.
모든 매크로 영양소를 충족하면서도 몸이 무거워지지 않는 식사를 찾고 계신다면, 이 고단백 스파이시 참기 & 계란 레터스 랩이 완벽한 선택입니다. 참치와 삶은 계란의 저지방 단백질이 가득하며, 기존의 랩 대신 아삭한 상추 잎을 사용해 탄수화물을 획기적으로 낮췄습니다. 훌륭한 저탄수화물 옵션일 뿐만 아니라, 아삭한 오이와 달콤한 파프리카 같은 채소를 활용해 매 한 입마다 놀라운 식감을 선사합니다. 무거운 마요네즈 대신 상큼한 요거트와 레몬즙을 사용해 단백질을 보충하고 칼로리를 조절했습니다. 약간의 핫소스는 입맛을 돋우는 기분 좋은 매콤함을 더해줍니다. 이 고단백 랩은 빠르고 건강하며, 신선하고 든든한 점심이나 가벼운 저녁 식사를 원할 때 최고의 선택입니다.
재료
- 150 g 참치 통조림 (표준 1캔, 물기를 뺀 것)
- 2 대 계란
- 4 장 상추 (크고 튼튼한 잎)
- 60 g 오이 (깍둑썰기한 약 1/2컵)
- 50 g 파프리카 (깍둑썰기한 약 1/3컵)
- 3 큰술 요거트
- 1 큰술 레몬 (레몬 반 개 분량의 즙)
- 1 작은술 핫소스
- 0.25 작은술 소금 (기호에 따라)
- 0.25 작은술 후추 (기호에 따라)
만드는 법
- 1냄비에 물과 계란을 넣고 끓기 시작하면 8~10분간 완숙으로 삶습니다. 찬물에 식혀 껍질을 벗긴 뒤 굵게 다집니다.
- 2계란이 익는 동안 상추를 씻어 잎을 조심스럽게 분리해 컵 모양을 만듭니다. 물기가 마르도록 따로 둡니다.
- 3오이와 파프리카를 잘게 깍둑썰기합니다.
- 4믹싱 볼에 요거트, 레몬즙, 핫소스, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 5참치 통조림의 물기를 빼고 볼에 담은 뒤, 다진 계란, 오이, 파프리카를 넣습니다.
- 6모든 재료에 드레싱이 골고루 묻도록 가볍게 버무립니다.
- 7고단백 샐러드 혼합물을 상추 잎 중앙에 듬뿍 얹어 즉시 서빙합니다.
셰프의 꿀팁
- •상추 잎이 얇으면 두 장을 겹쳐서 무거운 속재료를 지탱할 수 있는 튼튼한 '보트'를 만드세요.
- •더 아삭한 식감을 원하시면 먹기 전에 치아씨드나 다진 아몬드를 위에 뿌려보세요.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프





