Proteinrika och starka tonfisk- och äggsalladswraps
Lågkolhydrat • Keto • Pescetariskt • GlutenfrittUnder 15 min • Ingen tillagningHögproteinLunch • Middag
Enkelt
15minuter
320kcal
1person
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
Krispiga, fräscha salladsskålar fyllda med en smakrik, proteinrik blandning av tonfisk, kokta ägg, krispiga grönsaker och en hälsosam yoghurtdressing.
Om du letar efter en måltid som uppfyller alla dina makronivåer utan att tynga ner dig, är dessa proteinrika och starka tonfisk- och äggsalladswraps det perfekta valet. Fullpackat med magert protein från tonfisk och kokta ägg, håller detta recept kolhydraterna otroligt låga genom att byta ut traditionella wraps mot krispiga, fräscha salladsblad. Det är inte bara ett lysande lågkolhydratalternativ, det använder också upp grönsaker som krispig gurka och söt paprika för att ge varje tugga en fantastisk konsistens. Istället för tung majonnäs binder vi ihop salladen med syrlig yoghurt och en skvätt frisk citronjuice, vilket ger en extra proteinboost och håller kalorierna i schack. En gnutta stark sås ger precis rätt mängd hetta för att väcka gommen. Dessa wraps är snabba, hälsosamma och den ultimata lunchen eller lätta middagen när du vill ha något fräscht och mättande.
Ingredienser
- 150 g Tonfisk på burk (1 standardburk, avrunnen)
- 2 stora Ägg
- 4 blad Sallad (stora stadiga blad)
- 60 g Gurka (ca 1/2 dl tärnad)
- 50 g Paprika (ca 1/3 dl tärnad)
- 3 msk Yoghurt
- 1 msk Citron (juice från en halv citron)
- 1 tsk Stark sås
- 0.25 tsk Salt (efter smak)
- 0.25 tsk Svartpeppar (efter smak)
Instruktioner
- 1Lägg äggen i en kastrull med vatten, koka upp och låt koka i 8-10 minuter tills de är hårdkokta. Kyl i kallt vatten, skala och hacka dem grovt.
- 2Medan äggen kokar, tvätta salladen och separera försiktigt bladen för att forma skålar. Lägg åt sidan för att torka.
- 3Finhacka gurka och paprika.
- 4Blanda yoghurt, citronjuice, stark sås, salt och svartpeppar i en skål för att göra dressingen.
- 5Låt tonfisken rinna av och tillsätt den i skålen tillsammans med de hackade äggen, gurkan och paprikan.
- 6Vänd försiktigt ihop allt tills det är väl täckt av dressingen.
- 7Skeda upp den proteinrika salladsblandningen generöst i mitten av salladsbladen och servera omedelbart.
Kockens tips
- •Om dina salladsblad är tunna kan du dubbla dem för att skapa en stadigare 'båt' för den tunga fyllningen.
- •För extra krispighet kan du strö över lite chiafrön eller hackad mandel innan servering.
Fler recept du kanske gillar
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken





