हाई-प्रोटीन स्पाइसी टूना और एग लेटस रैप्स
लो कार्ब • कीटो • पेस्केटेरियन • ग्लूटेन-फ्री15 मिनट के अंदर • बिना पकाएहाई प्रोटीनलंच • डिनर
आसान
15मिनट
320kcal
1व्यक्ति
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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ताज़ा और कुरकुरी लेटस की पत्तियों में टूना, उबले हुए अंडे, कुरकुरी सब्जियां और स्वस्थ दही की ड्रेसिंग के साथ भरा हुआ एक ज़ायकेदार मिश्रण।
यदि आप ऐसे भोजन की तलाश में हैं जो आपके भारी महसूस कराए बिना सभी पोषक तत्वों को पूरा करे, तो ये हाई-प्रोटीन स्पाइसी टूना और एग लेटस रैप्स आपके लिए बिल्कुल सही विकल्प हैं। टूना और उबले हुए अंडों से मिलने वाले लीन प्रोटीन से भरपूर, यह रेसिपी पारंपरिक रैप्स की जगह ताज़ा लेटस की पत्तियों का उपयोग करके कार्ब्स को बहुत कम रखती है। यह न केवल एक शानदार लो-कार्ब विकल्प है, बल्कि इसमें खीरा और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों का उपयोग किया जाता है जो हर निवाले को एक बेहतरीन बनावट देते हैं। भारी मेयोनेज़ के बजाय, हम सलाद को तीखे दही और नींबू के रस के साथ मिलाते हैं, जिससे प्रोटीन बढ़ता है और कैलोरी नियंत्रण में रहती है। थोड़ा सा हॉट सॉस आपके स्वाद को जगाने के लिए बिल्कुल सही मात्रा में तीखापन लाता है। ये हाई-प्रोटीन लेटस रैप्स बनाने में तेज़, स्वास्थ्यवर्धक और दोपहर के भोजन या हल्के रात के खाने के लिए बेहतरीन हैं।
सामग्री
- 150 g डिब्बाबंद टूना (1 मानक कैन, पानी निकला हुआ)
- 2 बड़े अंडे
- 4 पत्ते लेटस (बड़े और मज़बूत पत्ते)
- 60 g खीरा (लगभग 1/2 कप कटा हुआ)
- 50 g शिमला मिर्च (लगभग 1/3 कप कटा हुआ)
- 3 बड़े चम्मच दही
- 1 बड़े चम्मच नींबू (आधे नींबू का रस)
- 1 छोटे चम्मच हॉट सॉस
- 0.25 छोटे चम्मच नमक (स्वादानुसार)
- 0.25 छोटे चम्मच काली मिर्च (स्वादानुसार)
निर्देश
- 1एक बर्तन में पानी लें और अंडे डालें, उबाल आने दें और 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे सख्त न हो जाएं। ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और उन्हें मोटा-मोटा काट लें।
- 2जब तक अंडे पक रहे हों, लेटस को धो लें और पत्तियों को धीरे से अलग करके कप का आकार दें। सूखने के लिए एक तरफ रख दें।
- 3खीरे और शिमला मिर्च को बारीक काट लें।
- 4एक मिक्सिंग बाउल में, ड्रेसिंग बनाने के लिए दही, नींबू का रस, हॉट सॉस, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं।
- 5डिब्बाबंद टूना का पानी निकाल दें और इसे कटे हुए अंडे, खीरे, और शिमला मिर्च के साथ बाउल में डालें।
- 6ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से कोट होने तक सब कुछ धीरे से मिलाएं।
- 7हाई-प्रोटीन सलाद मिश्रण को लेटस की पत्तियों के बीच में उदारतापूर्वक डालें और तुरंत परोसें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि आपके लेटस के पत्ते पतले हैं, तो भारी फिलिंग को संभालने के लिए उन्हें दोहरा कर लें।
- •अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, आप खाने से पहले ऊपर से चिया सीड्स या कटे हुए बादाम छिड़क सकते हैं।
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