Tuňákové a vaječné salátové listy s vysokým obsahem bílkovin

Name: Tuňákové a vaječné salátové listy s vysokým obsahem bílkovin
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Tuňák v konzervě; 2 large Vejce; 4 leaves Salát; 0.5 cup Okurka; 0.33 cup Papriky; 3 tbsp Jogurt; 1 tbsp Citron; 1 tsp Pálivá omáčka; 0.25 tsp Sůl; 0.25 tsp Černý pepř

Nízkosacharidové • Keto • Pescatariánské • Bez lepkuDo 15 minut • Bez vařeníVysoký obsah bílkovinOběd • Večeře

Snadné

15minut

320kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Křupavé a osvěžující salátové listy plněné pikantní směsí tuňáka, vařených vajec, křupavé zeleniny a zdravého jogurtového dresinku s vysokým obsahem bílkovin.

Pokud hledáte jídlo, které splňuje všechny vaše makroživiny a přitom vás nezatíží, tyto tuňákové a vaječné salátové listy s vysokým obsahem bílkovin jsou naprosto ideální volbou. Tento recept plný libových bílkovin z tuňáka a vařených vajec udržuje sacharidy na neuvěřitelně nízké úrovni díky výměně tradičních tortill za křupavé a osvěžující listy salátu. Nejenže je to skvělá nízkosacharidová volba, ale také využívá čerstvou zeleninu, jako je křupavá okurka a sladká paprika, které dodávají každému soustu úžasnou texturu. Místo těžké majonézy salát spojujeme pikantním jogurtem a kapkou svěží citronové šťávy, což zvyšuje obsah bílkovin a udržuje kalorie pod kontrolou. Trocha pálivé omáčky přináší přesně to správné množství pálivosti, které probudí vaše chuťové buňky. Tyto salátové listy jsou rychlým, zdravým a dokonalým obědem nebo lehkou večeří, když chcete něco čerstvého a sytého.

Ingredience

150 g Tuňák v konzervě (1 standardní konzerva, okapaná)
2 velká Vejce
4 listy Salát (velké pevné listy)
60 g Okurka (asi 1/2 hrnku nakrájené na kostičky)
50 g Papriky (asi 1/3 hrnku nakrájené na kostičky)
3 lžíce Jogurt
1 lžíce Citron (šťáva z poloviny citronu)
1 lžička Pálivá omáčka
0.25 lžička Sůl (podle chuti)
0.25 lžička Černý pepř (podle chuti)

Postup

1
Vložte vejce do hrnce s vodou, přiveďte k varu a vařte 8-10 minut natvrdo. Zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nahrubo nasekejte.
2
Zatímco se vejce vaří, omyjte salát a opatrně oddělte listy, aby vytvořily misky. Nechte oschnout.
3
Nakrájejte okurku a papriky na jemné kostičky.
4
V míse smíchejte jogurt, citronovou šťávu, pálivou omáčku, sůl a černý pepř, abyste vytvořili dresink.
5
Slijte tuňáka v konzervě a přidejte ho do mísy spolu s nasekanými vejci, okurkou a paprikami.
6
Vše jemně promíchejte, dokud nebude směs rovnoměrně obalená dresinkem.
7
Lžící naneste štědrou dávku salátové směsi doprostřed salátových listů a ihned podávejte.

Tipy šéfkuchaře

•Pokud jsou listy salátu tenké, použijte dva na sebe, abyste vytvořili pevnější 'lodičku' pro těžkou náplň.
•Pro extra křupavost můžete před podáváním navrch přidat špetku chia semínek nebo nasekaných mandlí.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

Recept od

Kitchen Buddy Kuchař