高タンパク質 スパイシー・ツナ&たまご レタス包み

高タンパク質 スパイシー・ツナ&たまご レタス包み

糖質オフ • ケトジェニック • ペスカタリアン • グルテンフリー15分以内 • 火を使わない高タンパク質昼食 • 夕食
簡単
15
320kcal
1

マクロ

1食あたり
gタンパク質
g脂質
g炭水化物
g糖質
g食物繊維
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シャキシャキしたレタスカップに、ツナ、ゆで卵、カリカリの野菜、そしてヘルシーなヨーグルトドレッシングを詰め込んだ一品です。

もしマクロ栄養素を完璧に満たしつつ、体が重くならない食事をお探しなら、この「高タンパク質 スパイシー・ツナ&たまご レタス包み」はまさに理想的な選択です。ツナとゆで卵から良質なタンパク質をたっぷり摂取でき、通常のラップの代わりにシャキシャキのレタスを使用することで炭水化物を驚くほど低く抑えています。低糖質オプションとして優れているだけでなく、傷みやすいきゅうりやパプリカを使い切るのにも最適で、食感に素晴らしいアクセントを加えてくれます。重いマヨネーズの代わりに、爽やかなヨーグルトとレモン汁で和えることで、タンパク質をプラスしつつカロリーを控えめに保ちました。少量のホットソースが食欲をそそる程よい辛さを加えます。このレシピは、新鮮でお腹いっぱいになりたい時のランチや軽いディナーにぴったりの、手軽でヘルシーな一品です。

材料

  • 150 g ツナ缶 (標準的な缶1個、水気を切ったもの)
  • 2 大 卵
  • 4 枚 レタス (大きめで丈夫な葉)
  • 60 g きゅうり (角切りで約1/2カップ)
  • 50 g パプリカ (角切りで約1/3カップ)
  • 3 大さじ ヨーグルト
  • 1 大さじ レモン (レモン半分個分の果汁)
  • 1 小さじ ホットソース
  • 0.25 小さじ 塩 (お好みで)
  • 0.25 小さじ 黒こしょう (お好みで)

作り方

  1. 1
    鍋に水とを入れ、沸騰してから8〜10分間、固ゆでになるまで茹でます。冷水で冷やし、殻をむいて粗く刻みます。
  2. 2
    卵を茹でている間に、レタスを洗い、葉を優しく剥がしてカップの形にします。乾くまで置いておきます。
  3. 3
    きゅうりパプリカを細かく角切りにします。
  4. 4
    ボウルにヨーグルトレモン汁ホットソース黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  5. 5
    ツナ缶の水気を切り、ボウルに入れ、刻んだきゅうりパプリカも加えます。
  6. 6
    ドレッシングが全体に行き渡るよう、優しく混ぜ合わせます。
  7. 7
    高タンパクなサラダをレタスの葉の中央にたっぷりと盛り付け、すぐにお召し上がりください。

シェフのヒント

  • レタスの葉が薄い場合は、2枚重ねにすると具材の重さに耐えられる丈夫な「ボート」になります。
  • さらに食感を楽しみたい場合は、食べる直前にチアシードや刻んだアーモンドをトッピングするのがおすすめです。

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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ

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