لفائف الخس بالتونا الحارة والبيض الغنية بالبروتين
كارب قليل • كيتو • نباتي أسماك • بدون غلوتينأقل من 15 دقيقة • بدون طبخبروتين عاليغداء • عشاء
سهل
15دقيقة
320سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
أكواب خس مقرمشة ومنعشة محشوة بمزيج حار وغني بالبروتين من التونا والبيض المسلوق والخضروات المقرمشة مع تتبيلة زبادي صحية.
إذا كنت تبحث عن وجبة تلبي جميع احتياجاتك من العناصر الغذائية الكبرى دون أن تشعرك بالثقل، فإن لفائف الخس بالتونا الحارة والبيض هذه هي الخيار الأمثل بالتأكيد. غنية بالبروتين الخالي من الدهون من التونا والبيض المسلوق، تحافظ هذه الوصفة على الكربوهيدرات منخفضة للغاية باستبدال اللفائف التقليدية بأوراق الخس المقرمشة والمنعشة. إنها ليست مجرد خيار رائع منخفض الكربوهيدرات، بل تستخدم أيضًا خضروات طازجة مثل الخيار المقرمش والفلفل الحلو لإعطاء كل قضمة قوامًا مذهلاً. بدلاً من المايونيز الثقيل، نقوم بربط السلطة بالزبادي وعصرة من عصير الليمون، مما يضيف دفعة إضافية من البروتين ويحافظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة. القليل من الشطة يضيف الحرارة المناسبة لتنشيط ذوقك. لفائف الخس بالتونا الحارة والبيض سريعة وصحية، وهي الغداء أو العشاء الخفيف الأمثل عندما تريد شيئًا طازجًا ومشبِعًا.
المكونات
- 150 جم تونة معلبة (علبة قياسية واحدة، مصفاة)
- 2 كبير بيض
- 4 أوراق خس (أوراق كبيرة وقوية)
- 60 جم خيار (حوالي 1/2 كوب مقطع مكعبات)
- 50 جم فلفل رومي (حوالي 1/3 كوب مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة ليمون (عصير نصف ليمونة)
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- 1ضع البيض في قدر من الماء، واتركه حتى يغلي، ثم اطبخه لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تماماً. برده في ماء بارد، وقشره وقطعه تقطيعاً خشناً.
- 2بينما ينضج البيض، اغسل الخس وافصل الأوراق بلطف لتكوين أكواب. اتركها جانباً لتجف.
- 3قطع الخيار والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة.
- 4في وعاء خلط، اخلط الزبادي، عصير الليمون، الشطة، الملح والفلفل الأسود لتحضير التتبيلة.
- 5صفِّ التونة المعلبة وأضفها إلى الوعاء مع البيض المقطع، الخيار، والفلفل الرومي.
- 6اقلب المكونات معاً بلطف حتى تتغطى تماماً بالتتبيلة.
- 7ضع كميات وفيرة من سلطة البروتين في منتصف أوراق الخس وقدمها على الفور.
نصائح الشيف
- •إذا كانت أوراق الخس رقيقة، استخدم ورقتين معاً لتكوين 'قارب' أقوى للحشوة الثقيلة.
- •لإضافة قرمشة إضافية، يمكنك رش القليل من بذور الشيا أو اللوز المقطع على الوجه قبل الأكل.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy





