Bowl Kalkun Panggang Rempah & Quinoa Lemon-Adas Sowa
Mudah
35 menit
380 kkal
2 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Mangkuk protein tinggi rendah lemak yang menampilkan dada kalkun berbalut rempah, quinoa lemon-adas sowa yang segar, dan salad mentimun feta yang menyegarkan.
Jika Anda sedang mencari makan malam ramah diet yang sempurna tanpa mengorbankan rasa, Bowl Kalkun Panggang Rempah & Quinoa Lemon-Adas Sowa ini adalah apa yang Anda butuhkan. Menemukan makanan sehat yang benar-benar membuat Anda kenyang dan puas bisa menjadi tantangan, tetapi dengan menggabungkan protein tanpa lemak dengan karbohidrat kompleks padat nutrisi dan berlimpah rempah segar, Anda menciptakan piring seimbang yang menutrisi tubuh.
Bowl Kalkun Panggang Rempah & Quinoa Lemon-Adas Sowa ini menggunakan beragam bahan aromatik segar yang fantastis. Dada kalkun yang empuk diolesi dengan campuran bawang putih, thyme yang membumi, dan peterseli segar, memastikan setiap gigitan penuh dengan kelezatan gurih tanpa bergantung pada minyak berat atau saus padat kalori. Sambil dipanggang hingga matang sempurna, Anda akan menyiapkan quinoa kaya protein yang lembut, yang dipercantik dengan perasan lemon segar dan adas sowa aromatik.
Untuk menambah kerenyahan yang menyegarkan pada resep protein tinggi ini, salad sampingan yang renyah dengan mentimun yang menghidrasi, kucai cerah, dan sedikit taburan keju feta yang tajam menyatukan seluruh hidangan. Keju feta memberikan lemak sehat dan tekstur lembut yang cukup untuk memanjakan lidah, menjadikannya makanan kenyamanan tanpa rasa bersalah. Baik Anda mencari makan malam cepat di hari kerja atau andalan persiapan makan, Bowl Kalkun Panggang Rempah & Quinoa Lemon-Adas Sowa ini memberikan semua yang Anda inginkan dalam paket yang sehat, lezat, dan mudah dibuat. Nikmati harmoni indah rempah taman segar dan makanan utuh yang menutrisi malam ini!
Bahan-bahan
- 350 g Dada Kalkun
- 90 g Quinoa
- 1 sedang Mentimun
- 30 g Keju Feta
- 1 sdm Thyme
- 2 sdm Peterseli
- 2 sdm Adas Sowa Segar
- 1 sdm Kucai
- 1 buah Lemon
- 2 siung Bawang Putih
- 0.5 sdt Garam Laut
- 0.5 sdt Lada Hitam
- 12 oz Dada Kalkun
- 0.5 cup Quinoa
- 1 sedang Mentimun
- 0.25 cup Keju Feta
- 1 sdm Thyme
- 2 sdm Peterseli
- 2 sdm Adas Sowa Segar
- 1 sdm Kucai
- 1 buah Lemon
- 2 siung Bawang Putih
- 0.5 sdt Garam Laut
- 0.5 sdt Lada Hitam
Cara Memasak
- 1Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F).
- 2Cincang halus bawang putih dan potong halus thyme serta peterseli.
- 3Dalam wadah kecil, campurkan bawang putih, thyme, peterseli, garam laut, dan lada hitam untuk membuat bumbu oles rempah.
- 4Olesi dada kalkun secara merata dengan bumbu rempah dan letakkan ke dalam loyang panggang. Panggang selama 25-30 menit, atau hingga suhu internal mencapai 74°C (165°F).
- 5Sambil daging dimasak, bilas quinoa hingga bersih. Dalam panci, didihkan 240ml (1 cangkir) air, masukkan quinoa, kecilkan api, tutup, dan masak selama 15 menit hingga air meresap.
- 6Potong mentimun menjadi bentuk setengah bulan dan cincang kasar adas sowa segar serta kucai.
- 7Aduk quinoa yang sudah matang dengan garpu. Masukkan adas sowa segar dan air perasan dari setengah bagian lemon.
- 8Dalam mangkuk pencampur, aduk mentimun dengan hancuran keju feta, kucai, dan sisa air perasan dari lemon.
- 9Setelah dada kalkun matang, biarkan istirahat selama 5 menit sebelum diiris.
- 10Bagi quinoa lemon-adas sowa ke dalam dua mangkuk, beri irisan dada kalkun di atasnya, dan sajikan salad mentimun segar di sampingnya.
Tips Chef
- •Membiarkan kalkun beristirahat sebelum diiris membantu mengunci sari daging, menjaga protein tanpa lemak ini tetap lembap sempurna.
- •Jika mentimun Anda memiliki biji yang besar, buang bijinya sebelum dipotong agar salad tidak berair.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy