पालक और चेरी टमाटर ऑमलेट

निर्देश

1. 1
   अंडों को एक कटोरे में तोड़ें, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें, और अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
2. 2
   चेरी टमाटरों को आधा काट लें। एक कड़ाही (skillet) में मध्यम आंच पर आधा मक्खन गर्म करें।
3. 3
   चेरी टमाटरों को कड़ाही में डालें और 1-2 मिनट तक भूनें जब तक कि वे नरम न होने लगें। पालक डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं जब तक कि वह मुरझा न जाए।
4. 4
   फेंटे हुए अंडों को सब्जियों के ऊपर डालें। उन्हें किनारों पर थोड़ा जमने दें, फिर स्पैटुला का उपयोग करके पके हुए किनारों को धीरे से केंद्र की ओर धकेलें, जिससे बिना पका हुआ अंडा नीचे बह सके।
5. 5
   तब तक पकाएं जब तक कि ऑमलेट ज्यादातर जम न जाए लेकिन ऊपर से अभी भी थोड़ा नरम हो। इसे आधा मोड़ें और एक प्लेट पर निकाल लें।
6. 6
   होलवीट ब्रेड को टोस्ट करें, बचे हुए मक्खन को लगाएं, और गर्म ऑमलेट के साथ परोसें।