Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas

Name: Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Kananmunia; 0.5 cup Kirsikkatomaatteja; 1 cup Pinaattia; 1 tbsp Voita; 1 slice Täysjyväleipää; 1 pinch Suolaa; 1 pinch Mustapippuria

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

360kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja terveellinen aamiainen, jossa on kuohkea munakas täytettynä tuoreella pinaatilla ja makeilla kirsikkatomaateilla, tarjoiltuna voidellun täysjyväpaahtoleivän kera.

Aloita aamusi oikein tällä herkullisella pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakkaalla. Kun tarvitset nopean ja tyydyttävän aamiaisen, tuoreiden ja värikkäiden kasvisten kääntäminen täydellisesti kypsennettyjen kananmunien sisään on aina voittava valinta. Tämä pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas valmistuu vain muutamassa minuutissa, tehden siitä ihanteellisen kiireisiin aamuihin, jolloin haluat silti nauttia ravitsevan, kotitekoisen aterian. Paahdettujen tomaattien makeus sopii kauniisti yhteen maanläheisen, pehmenneen pinaatin ja täyteläisten, voissa paistettujen munien kanssa. Rapean, voidellun leipäviipaleen kera tarjoiltuna tämä pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas tarjoaa upean tasapainon proteiinia, terveellisiä rasvoja ja energisoivia hiilihydraatteja, jotka pitävät sinut kylläisenä lounaaseen asti!

Ainesosat

3 suurta Kananmunia
50 g Kirsikkatomaatteja (noin 5-6 tomaattia)
30 g Pinaattia (1 pieni kourallinen)
1 rkl Voita
1 viipale Täysjyväleipää
1 ripaus Suolaa
1 ripaus Mustapippuria

Ohjeet

1
Riko kananmunat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria, ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet kunnolla.
2
Puolita kirsikkatomaatit. Kuumenna puolet voista paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä. Lisää joukkoon pinaatti ja paista vielä 30 sekuntia, kunnes se on juuri ja juuri nuupahtanut.
4
Kaada vatkatut kananmunat kasvisten päälle. Anna niiden hyytyä hieman reunoilta, työnnä sitten kypsynyt reuna lastalla varovasti keskustaa kohti, jotta kypsymätön muna pääsee valumaan alle.
5
Paista, kunnes munakas on lähes täysin hyytynyt, mutta silti hieman pehmeä pinnalta. Taita se puoliksi ja liu'uta lautaselle.
6
Paahda täysjyväleipä, voitele se lopulla voilla ja tarjoile lämpimän munakkaan kera.