क्रीमी कोकोनट बीफ और फूलगोभी करी

निर्देश

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   सब्जियां तैयार करें: फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें, गाजर और लाल शिमला मिर्च को काट लें, और लाल प्याज, लहसुन, और अदरक को बारीक काट लें।
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   एक बड़े पैन में मध्यम-तेज आंच पर घी गरम करें। इसमें जमा हुआ बीफ का कीमा डालें और भूरा होने और पूरी तरह पकने तक पकाएं, चम्मच से तोड़ते रहें।
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   बीफ में कटा हुआ लाल प्याज, लहसुन और अदरक डालें। खुशबू आने तक 2-3 मिनट तक भूनें।
4. 4
   येलो करी पेस्ट डालें और सुगंध छोड़ने के लिए 1 मिनट तक पकाएं।
5. 5
   फूलगोभी, गाजर, और लाल शिमला मिर्च डालें। डिब्बाबंद नारियल का दूध डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
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   आंच धीमी करें, ढक दें और सब्जियां नरम होने तक 10-12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
7. 7
   ताजा पालक डालें और मुरझाने तक केवल 1-2 मिनट तक पकाएं।
8. 8
   कुरकुरे काजू से सजाकर गरमागरम परोसें।