Crevettes à l'Ail et au Citron avec Courgettes et Épinards

Name: Crevettes à l'Ail et au Citron avec Courgettes et Épinards
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 12 oz Crevettes nettoyées; 2 medium Courgettes (en rondelles ou en lamelles); 4 cup Feuilles d'épinards frais; 1 tbsp Huile d'olive; 3 clove Ail haché; 2 tbsp Jus de citron; 0.5 tsp Sel de mer; 0.25 tsp Poivre noir

Pescétarien • Faible en glucides • Keto • Sans glutenMoins de 15 minRiche en protéines • Faible en caloriesÀ la poêleDéjeuner • Dîner

Moyen

15minutes

280kcal

2personnes

MACROS

par portion

※gProtéines

◆gLipides

▣gGlucides

◎gSucre

◇gFibres

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Une recette diététique rapide et saine, alliant des crevettes riches en protéines et des légumes frais avec la saveur rafraîchissante de l'ail et du citron. Prête en 15 minutes dans une seule poêle.

Vous cherchez des recettes de régime rapides et délicieuses ? Cette recette de crevettes à l'ail et au citron avec courgettes et épinards est le choix idéal. Ce plat combine une haute valeur nutritionnelle avec une préparation ultra-rapide, parfait pour les journées chargées ou pour ceux qui suivent des régimes Keto ou Low Carb. Grâce à la teneur élevée en protéines des crevettes, vous resterez rassasié plus longtemps. Les courgettes et les épinards apportent des fibres et des vitamines essentielles comme le fer et la vitamine C. Le secret réside dans le mélange d'ail frais revenu dans l'huile d'olive, rehaussé par le jus de citron frais. Aucune compétence culinaire complexe n'est requise ; une seule poêle et quinze minutes suffisent pour un repas digne d'un restaurant.

Ingrédients

350 g Crevettes nettoyées (environ 20 pièces moyennes)
2 pièces Courgettes (en rondelles ou en lamelles) (moyennes)
100 g Feuilles d'épinards frais (environ 4 tasses non tassées)
1 c. à s. Huile d'olive
3 gousses Ail haché
2 c. à s. Jus de citron
0.5 c. à c. Sel de mer
0.25 c. à c. Poivre noir

Instructions

1
Dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'ail pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
2
Ajoutez les crevettes et assaisonnez avec le sel de mer et le poivre noir. Remuez pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, puis retirez-les de la poêle et réservez sur une assiette.
3
Dans la même poêle, ajoutez les rondelles de courgettes et faites sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement colorées.
4
Ajoutez les feuilles d'épinards frais et remuez rapidement pendant une minute seulement jusqu'à ce qu'elles tombent.
5
Remettez les crevettes dans la poêle avec les légumes et versez le jus de citron. Mélangez le tout pendant quelques secondes pour lier les saveurs, puis servez chaud.

Astuces du chef

•Évitez de trop cuire les crevettes pour qu'elles restent tendres.
•Vous pouvez servir ce plat tel quel pour un dîner léger, ou accompagné d'un peu de quinoa ou de riz complet pour un déjeuner complet.