Креветки с чесноком и лимоном, цукини и шпинатом
Medium
15دقيقة
280 kcal
2 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
Быстрый и очень полезный диетический рецепт, сочетающий богатые белком креветки и свежие овощи с освежающим вкусом чеснока и лимона. Готовится в одной сковороде за 15 минут.
Ищете быстрые и вкусные диетические рецепты? Эти креветки с чесноком и лимоном, цукини и шпинатом — идеальный выбор. Блюдо сочетает в себе высокую питательную ценность и невероятную скорость приготовления, что делает его подходящим для насыщенных рабочих дней или строгих диет, таких как кето или низкоуглеводное питание. Благодаря высокому содержанию нежирного белка в креветках вы дольше будете чувствовать сытость без лишних калорий, что способствует росту мышц и сжиганию жира. Цукини и шпинат обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами (железо, витамин С), сохраняя общую калорийность на низком уровне. Секрет вкуса — в аромате свежего чеснока, обжаренного на оливковом масле, и освежающем лимонном соке, который балансирует вкус морепродуктов. Приготовление не требует сложных навыков: всего одна сковорода и 15 минут, и у вас на столе изысканное блюдо ресторанного уровня. Отличный вариант для легкого ужина или энергичного обеда без чувства тяжести.
Ingredients
- 350 г Очищенные креветки (около 20 средних штук)
- 2 средние шт. Цукини (нарезанные кружочками или ломтиками)
- 100 г Листья свежего шпината (около 4 неполных чашек)
- 1 ст. л. Оливковое масло
- 3 зубчика Измельченный чеснок
- 2 ст. л. Лимонный сок
- 0.5 ч. л. Морская соль
- 0.25 ч. л. Черный перец
- 12 унц. Очищенные креветки (около 20 средних креветок)
- 2 medium Цукини (нарезанные кружочками или ломтиками)
- 4 чашки Листья свежего шпината
- 1 tbsp Оливковое масло
- 3 clove Измельченный чеснок
- 2 tbsp Лимонный сок
- 0.5 tsp Морская соль
- 0.25 tsp Черный перец
Instructions
- 1В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, затем обжарьте чеснок полминуты до появления аромата.
- 2Добавьте креветки, посолите морской солью и поперчите черным перцем. Готовьте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми и не приготовятся, затем снимите их со сковороды на тарелку.
- 3В той же сковороде обжарьте ломтики цукини в течение 3-4 минут, пока они немного не станут мягкими и не подрумянятся.
- 4Добавьте свежие листья шпината и быстро перемешивайте около минуты, пока они не привянут.
- 5Верните креветки в сковороду к овощам и полейте всё лимонным соком. Перемешайте в течение нескольких секунд для объединения вкусов и подавайте горячим.
Chef's Tips
- •Не готовьте креветки слишком долго, чтобы они оставались нежными и не стали жесткими.
- •Это блюдо можно подавать отдельно как легкий ужин или с небольшим количеством киноа или бурого риса для полноценного обеда.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef