Креветки с чесноком и лимоном, цукини и шпинатом

Name: Креветки с чесноком и лимоном, цукини и шпинатом
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 12 oz Очищенные креветки; 2 medium Цукини (нарезанные кружочками или ломтиками); 4 cup Листья свежего шпината; 1 tbsp Оливковое масло; 3 clove Измельченный чеснок; 2 tbsp Лимонный сок; 0.5 tsp Морская соль; 0.25 tsp Черный перец

Пескетарианская • Низкоуглеводная • Кето • Без глютенаДо 15 минутМного белка • Мало калорийНа плитеОбед • Ужин

Средне

15минут

280ккал

2человека

БЖУ

на порцию

※гБелки

◆гЖиры

▣гУглеводы

◎гСахар

◇гКлетчатка

Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Быстрый и очень полезный диетический рецепт, сочетающий богатые белком креветки и свежие овощи с освежающим вкусом чеснока и лимона. Готовится в одной сковороде за 15 минут.

Ищете быстрые и вкусные диетические рецепты? Эти креветки с чесноком и лимоном, цукини и шпинатом — идеальный выбор. Блюдо сочетает в себе высокую питательную ценность и невероятную скорость приготовления, что делает его подходящим для насыщенных рабочих дней или строгих диет, таких как кето или низкоуглеводное питание. Благодаря высокому содержанию нежирного белка в креветках вы дольше будете чувствовать сытость без лишних калорий, что способствует росту мышц и сжиганию жира. Цукини и шпинат обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами (железо, витамин С), сохраняя общую калорийность на низком уровне. Секрет вкуса — в аромате свежего чеснока, обжаренного на оливковом масле, и освежающем лимонном соке, который балансирует вкус морепродуктов. Приготовление не требует сложных навыков: всего одна сковорода и 15 минут, и у вас на столе изысканное блюдо ресторанного уровня. Отличный вариант для легкого ужина или энергичного обеда без чувства тяжести.

Ингредиенты

350 г Очищенные креветки (около 20 средних штук)
2 средние шт. Цукини (нарезанные кружочками или ломтиками)
100 г Листья свежего шпината (около 4 неполных чашек)
1 ст. л. Оливковое масло
3 зубчика Измельченный чеснок
2 ст. л. Лимонный сок
0.5 ч. л. Морская соль
0.25 ч. л. Черный перец

Инструкции

1
В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, затем обжарьте чеснок полминуты до появления аромата.
2
Добавьте креветки, посолите морской солью и поперчите черным перцем. Готовьте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми и не приготовятся, затем снимите их со сковороды на тарелку.
3
В той же сковороде обжарьте ломтики цукини в течение 3-4 минут, пока они немного не станут мягкими и не подрумянятся.
4
Добавьте свежие листья шпината и быстро перемешивайте около минуты, пока они не привянут.
5
Верните креветки в сковороду к овощам и полейте всё лимонным соком. Перемешайте в течение нескольких секунд для объединения вкусов и подавайте горячим.

Советы шефа

•Не готовьте креветки слишком долго, чтобы они оставались нежными и не стали жесткими.
•Это блюдо можно подавать отдельно как легкий ужин или с небольшим количеством киноа или бурого риса для полноценного обеда.