Krewetki czosnkowo-cytrynowe z cukinią i szpinakiem
Medium
15دقيقة
280 kcal
2 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
Szybki i bardzo zdrowy przepis dietetyczny, łączący bogate w białko krewetki i świeże warzywa z orzeźwiającym smakiem czosnku i cytryny. Przygotowany w jednej patelni w 15 minut.
Szukasz szybkich i pysznych przepisów dietetycznych? Ten przepis na krewetki z czosnkiem i cytryną, cukinią i szpinakiem to idealny wybór dla Ciebie. Danie to łączy wysoką wartość odżywczą z błyskawicznym czasem przygotowania, co czyni je idealnym na pracowite dni lub dla osób na restrykcyjnych dietach, takich jak keto czy low carb. Dzięki wysokiej zawartości chudego białka w krewetkach, będziesz czuć się syty na dłużej bez spożywania nadmiaru kalorii, co skutecznie wspomaga budowę mięśni i spalanie tłuszczu. Dodatkowo cukinia i szpinak odgrywają wspaniałą rolę w dostarczaniu organizmowi błonnika, witamin i niezbędnych minerałów, takich jak żelazo i witamina C, przy zachowaniu bardzo niskiego poziomu kalorii. Sekret tego dania tkwi w magicznym smaku stworzonym przez mieszankę świeżego czosnku lekko podsmażonego na oliwie z oliwek extra virgin, wzmocnionego orzeźwiającymi kroplami soku z cytryny, które równoważą smak i podkreślają aromat owoców morza. Przygotowanie krewetek z czosnkiem i cytryną z cukinią i szpinakiem nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych; wystarczy jedna patelnia i tylko piętnaście minut, aby cieszyć się luksusowym daniem, które smakiem, wyglądem i korzyściami zdrowotnymi dorównuje potrawom z najlepszych restauracji. To lekkie danie jest doskonałym wyborem na kolację przyjazną dla żołądka lub lunch, który doda Ci energii i witalności na resztę dnia bez uczucia ciężkości.
Ingredients
- 350 g Oczyszczone krewetki (około 20 średnich sztuk)
- 2 średnie Cukinia (pokrojona w plasterki lub półplasterki)
- 100 g Świeże liście szpinaku (około 4 luźne szklanki)
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 3 ząbki Przeciśnięty czosnek
- 2 łyżki Sok z cytryny
- 0.5 łyżeczki Sól morska
- 0.25 łyżeczki Czarny pieprz
- 12 oz Oczyszczone krewetki (około 20 średnich krewetek)
- 2 medium Cukinia (pokrojona w plasterki lub półplasterki)
- 4 cup Świeże liście szpinaku
- 1 tbsp Oliwa z oliwek
- 3 clove Przeciśnięty czosnek
- 2 tbsp Sok z cytryny
- 0.5 tsp Sól morska
- 0.25 tsp Czarny pieprz
Instructions
- 1Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie podsmaż czosnek przez pół minuty, aż uwolni swój aromat.
- 2Dodaj krewetki i dopraw je solą morską oraz czarnym pieprzem. Smaż przez 3-4 minuty, aż zmienią kolor na różowy i będą gotowe, a następnie zdejmij je z patelni i odłóż na bok na talerz.
- 3Na tę samą patelnię wrzuć plasterki cukinii i smaż przez 3 do 4 minut, aż lekko zmiękną i nabiorą koloru.
- 4Dodaj świeże liście szpinaku i krótko zamieszaj przez około minutę, aż zwiędną.
- 5Przywróć krewetki na patelnię do warzyw i polej składniki sokiem z cytryny. Całość wymieszaj przez kilka sekund, aby smaki się połączyły, a następnie podawaj na gorąco.
Chef's Tips
- •Unikaj zbyt długiego smażenia krewetek, aby zachowały delikatność i nie stały się gumowate.
- •Możesz podawać to wspaniałe danie samo jako lekką kolację lub z niewielką ilością komosy ryżowej (quinoa) lub brązowego ryżu jako pełnowartościowy lunch.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef